رژیم غذایی دوکان (Dukan) چیست و چند مرحله دارد؟

رژیم غذایی دوکان (Dukan) چیست و چند مرحله دارد؟

رژیم Dukan به خاطر استفاده توسط مشاهیری مانند کیت میدلتون، جنیفر لوپز و پنه لوپه کروز از محبوبیت بالایی برخوردار است. این رژیم غذایی که توسط دکتر پیر دوکان، یکی از پزشکان فرانسوی ایجاد شده، بسیار در فرانسه محبوب است و به دلیل مطبوعات و موفقیت های اخیر افراد مشهور انگلیسی و آمریکایی، محبوبیت جهانی به دست آورده است. اما این رژیم غذایی واقعا چیست؟

رژیم غذایی دوکان در درجه اول بر کاهش وزن در بلند مدت تمرکز دارد و موفق بوده است. برای انجام این کار، رژیم غذایی، رسیدن به یک وزن واقع گرایانه را به عنوان هدف کاربر تعیین می کند که آنها می توانند در طول زندگی آن را به دست آورده و حفظ کنند. وزن هدف با استفاده از یک فرآیند چهار مرحله ای به دست می آید. مرحله حمله، فاز کروز، فاز تقویت و مرحله تثبیت. هر فاز می تواند چند روز، ماه یا حتی سالها طول بکشد.

در مرحله اول که فاز حمله است، افراد فقط باید پروتئین سبک بخورند، شش لیوان آب در هر روز بنوشند، ۲۰ دقیقه پیاده روی کنند و حداقل ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری سبوس جو را بخورند. مرحله حمله یک هفته طول می کشد و سپس افراد به فاز کروز حرکت می کنند، که ادامه همان فرآیند است، اما اجازه می دهد تا افراد سبزیجات با نشاسته کم را به غذاهای خود اضافه کنند.

در مرحله سوم، که فاز تقویت است، افراد می توانند مصرف یک ظرف از میوه های تازه و دو تکه نان غلات کامل در روز را اضافه کنند. در مرحله نهایی که مرحله تثبیت است، فرد می تواند هر چیزی که دوست دارد بخورد، اما می تواند تنها یک روز در هفته پروتئین بخورند.

ممکن است به علت محدودیت کالری، وزن بدن شما در رژیم غذایی دوکان کاهش پیدا کند، که بسیاری از متخصصان تغذیه و متخصصان مراقبت های بهداشتی نگران این موضوع هستند که رژیم غذایی دوکان بیش از حد محدود است و مواد مغذی لازم برای سوخت بدن را فراهم نمی کند. علاوه بر این، به دلیل دستورالعمل های دقیق رژیم غذایی، ممکن است دشوار باشد که رژیم غذایی برای موفقیت دراز مدت دوام داشته باشد.

اگر چه ممکن است برای شروع، یک رژیم ناخوشایند به نظر برسد، ولی شما باید در نظر بگیرید که آیا این نوع رژیم غذایی با سبک زندگی شما سازگار است یا نه؟ اگر شما تنها فردی هستید که در خانواده رژیم غذایی دارید، ممکن است سخت باشد و نیاز به پشتیبانی داشته باشید.

مهم است قبل از شروع هرگونه رژیم غذایی با پزشک خود صحبت کنید تا بتواند به شما برای تعیین بهترین چیزها و اهداف کاهش وزن کمک کند.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *