چطور شیرینی شکل دار درست کنیم – آموزش تصویری

چطور شیرینی شکل دار درست کنیم - آموزش تصویری با ترکیب چند ماده یک شیرینی دو رنگ خوشمزه درست میکنیم  این شیرینی بسیار مخصوصی است  مخلوط ساده و کاکائویی در کنار هم باعث شده که هم طعمش خوب شود و هم شکل و ظاهرش بسیار خوشایند باشد در ترکیب این شیرینی اصلا تخم مرغ وجود ندارد پس کسانی که دنبال رسپی های بدون تخم مرغ هستند بسیار مناسب است

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی شکل دار :

کره نرم شده در مای محیط ۲۵۰ گرم

روغن مایع ۱ استکان

پودر قند ۱ لیوان

نشاسته گندم ۴ قاشق غذا خوری

کاکائو ۲ قاشق غذا خوری سرپر ( برای نصف خمیر )

آرد ۴ لیوانچطور شیرینی شکل دار درست کنیم - آموزش تصویری

چطور شیرینی شکل دار درست کنیم - آموزش تصویری

طرز تهیه  خمیر شکل دار :

برای درست کردن شیرینی شکل دار ابتدا در یک کاسه ۲۵۰ گرم کره قرار داده روی کره یک استکان روغن مایع , یک لیوان پودر قند, نشاسته چهار قاشق غذا خوری و چهار لیوان آرد را کم کم ریخته خوب ورز داده تا بدست نچسبدچطور شیرینی شکل دار درست کنیم - آموزش تصویری

اکنون برای درست کردن خمیر شیرینی  این خمیر را نصف کرده به نصف خمیر دو قاشق غذا خوری سرپر کاکائو می ریزیم و خوب ورز میدهیم و به نصف دیگر دو قاشق غذاخوری آرد می ریزیم و جداگانه ورز میدهیم  هر دو خمیر نه زیاد سفت و نه زیاد شل باشدچطور شیرینی شکل دار درست کنیم - آموزش تصویری

از هر دو خمیر سفید و کاکائویی تکه هایی به اندازه گردو برداشته  و در کف دست گرد کرده  و مثل طناب درست کرده ( مثل تصویر ) سپس هرو را به هم پیجیده  دوباره به هم وصل میکیم ( مطابق تصویر)چطور شیرینی شکل دار درست کنیم - آموزش تصویری

ازاین مقدار شیرینی تعداد سی و پنج عدد شیرینی خواهیم داشت.این شیرینی دو رنگ یکی از شیرینی های پرطرفدار است واقعا از خوشمزه بودن طعم این شیرینی نمیتوان صرفنظر کرد.چطور شیرینی شکل دار درست کنیم - آموزش تصویری

هزینه درست کردن شیرینی خانگی بسیار ارزانتر از بیرون است و در ضمن از کیفیت مواد بکار رفته در شیرینی هم مطمئن هستید پس فکر خرید شیرینی از قنادی را از فکرتان بیرون کنید هر وقت حوصله این کار را داشته باشید و حالتان خوب باشد درست کنید چون شیریی پزی باید با حوصله انجام شود تا کیفیت خوبی داشته باشد

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *