آموزش تهیه خوراک نخود و گوشت چرخ کرده

آموزش تهیه خوراک نخود و گوشت چرخ کرده

خوراک نخود و گوشت چرخ کرده : حبوبات نقش زیادی در تغذیه دارند با آنها می شود انواع و اقسام خوراکی ها را درست کردکه از خوردنش لذت می برید. در این پست طرز تهیه خوراک نخود و گوشت چرخ کرده را آموزش میدهیم که همانطوریکه می دانید هر دو مواد بسیار مغذی هستند و سرشار از خاصیت دراین خوراک از زیره هم استفاده شده است که برای از بین بردن نفخ نخود است.

این خوراک خوشمزه را درست کنید غذای متفاوتی است اگر گوشت چرخ کرده و نخود دوست داشته باشید مطمئنم این غذا را هم دوست خواهید داشت

مواد لازم برای تهیه نخود و گوشت چرخ شده

نخود پخته ۲٫۵ لیوان

گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم

پیاز ۱ عدد

فلفل سبز ۲ عدد

رب گوجه  فرنگی ۱ قاشق غذا خوری

کره ۱ قاشق غذا خوری

روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری

زیره ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه خوراک نخود و گوشت چرخ شده :

برای درست کردن خوراک نخود و گوشت ابتدا در یک قابلمه ۱۵۰ گرم گوشت چرخ شده را مرتب هم زده تا آب بیاندازد سپس آبش را بکشید  و تقت که خورد یک عدد پیاز ریز خرد شده , دو عدد فلفل ریز ریز خرد شده , یک قاشق غذا خوری کره و یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را گاها مخلوط کرده و پنج دقیقه می پزیم

اکنون در قابلمه یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی , یک قاشق چایخوری زیره , نمک و فلفل می ریزیم و یک دقیقه تفت میدهیم  تا همه مواد بخوبی تقت داده شوند در آخر دو و و نیم لیوان نخود پخته ریخته رویش مقداری آب می ریزیم تا روی نخودها را بگیرد و میگذاریم بجوشد وقتی جوشید حرارت را کم میکنیم بمدت بیست و پنج تا سی دقیقه بپزد وقتی پخت مدت پنچ دقیقه استراخت می دهیم و گرم سرو میکنیم

این مقدار مواد برای سه نفر کافیست

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *