دستور تهیه شیرینی پرتقالی با متد ترکیه

دستور تهیه شیرینی پرتقالی با متد ترکیه

وقتی می خواهیم یک شیرینی ساده و سریعی درست کنیم این شیرینی پرتقالی بسیار مناسب است  شیرینی های خانگی  مثل همین شیرینی پرتقالی با مواد اولیه سالم و متنوعی درست می شوند شیرینی پرتقالی  یکی از خوشمزه ترین  شیرینی های اصیل کشور ترکیه است شرینی ها و دسرهای ترکیه معروفند فقط کافیه یک بار این شیرینی را امتحان کنید تا به حرفم برسید تا دیگه این شیرینی پای ثابت شیرینی ها بشه

مواد لازم برای تهیه شیرینی پرتقالی :

کره نرم شده در دمای محیط ۱۲۵ گرم

شکر ۱ استکان سرپر

تخم مرغ ۱ عدد

آب پرتقال تازه نصف استکان

رنده پوست ۱ عدد پرتقال

وانیل ۱ پاکت ۵گرمی

بکینگ پودر ۱ پاکت ۱۰ گرمی

آرد ۳٫۵ لیوان

مواد لازم برای روی شیرینی گرتقالی :

پودر قند

طرز تهیه شیرینی پرتقالی :

برای درست کردن شیرینی پرتقالی پوست یک عدد پرتقال را رنده میکنیم آبش را می گیریم  در یک کاسه کره به مقدار ۱۲۵ گرم روی آن یک عدد تخم مرغ ریخته  یک استکان سر پر شکر با هم زن دستی خوب هم زده و به مدت دو دقیقه هم میزنیم  رنده پوست پرتقال, آب پرتقال تازه نصف استکان , یک پاکت وانیل و یک پاکت بکینگ پودر را ریخته ودوباره خوب مخلوط میکنیم در آخر سه و نیم لیوان آرد را کم کم میریزیم  خوب ورز داده تا خمیر بدست نچسبد

از خمیر به اندازه گردو برداشته  و در کف دست گرد کرده و ملایم پهن میکنیم  در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده می چینیم رویش شکر می ریزیم

اکنون شیرینی ها را در فر ۱۷۰ درحه ار قبل گرم شده قرار میدهیم  رنگش زیاد تغییر نمیکنید  فقط کمی طلایی شود کافیست مدت زمان پخت این شیرینی هم بیست دقیقه است

وقتی شیرینی پرتقالی پخت از فر خارج کرده  و میگذاریم سرد شود سپس آماده سرو کردن است  با این مقدار بیست عدد شیرینی خواهیم داشت  این هم تهیه یک نوع شیرینی خوشمزه پرتقالی امیدوارم مورد پسندتان واقع شود

 

 

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *