چگونه مثل قناد های حرفه ای کیک انار درست کنیم

برایتان یک کیک انار آسان و لذیذی آموزش میدهیم که این کیک انار متفاوت تر از سایر کیکهای انار است طعمش بسیار متفاوت تر است این کیک انار داخلش از دانه های انار استفاده شده است اکنون برویم برای درست کردن کیک انار

مواد لازم برای تهه کیک انار :

آرد ۲ لیوان

پودر قند نصف لیوان

تخم مرغ  ۳ عدد

روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری

وانیل ۲ فاشق مربا خوری

بکینگپودر ۱ پاکت ۱۰ گرمی

نمک مقداری

 مواد لازم برای تهیه کرم کیک انار :

کرم شانتی ۱ پاکت

پنیر نصف لیوان

انار ۱ عدد

طرز تهیه کیک انار

ابتدا قالب کیک مورد نظر را انتخاب کرده و چرب میکنیم .در یک ظرف تخم مرغ ها  و شکر را هم زده تا ذرات شکر داخل تخم مرغ حل شود  وقتی خوب حل شد اکنون روغن زیتون و وانیل را ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم  اکنون در یک ظرف دیگر  آرد , بکینگ پودر  و نمک را میزیزیم  اکنون این مواد خشک برا به موادمایع اضافه میکنیم  . با کمک ریسک مخلوط میکنیم

مقداری از انار را کنار میگذاریم برای تزیین روی کیک  بقیه را داخل کیک میریزیم  و مخلوط میکنیم  اکنون مواد کیک را در قالب چرب شده می ریزیم  و رویش را صاف میکنیم در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدیم تا بیست و پنج تا سی و پنج دقیقه بپزد

وقتی کیک پخت اکنون از فر خارج کرده و میگذاریم کیک سرد شود

اکنون کرم این کیک را درست میکنیم برای درست کردن کرم کیک  طبق روی کرم شانتی یک لیوان کمتر شیر می ریزیم و خوب هم زده  وقتی به غلظت لازم رسید  و داخلش پنیر را می ریزیم و به هم زدن ادامه مکیدهیم در یخچال قرار داده و میگذاریم کرم کاملا سرد شود هم کیک و هم کرم کیک باید هر دو سرد باشد کرم سرد را روی کیک سرد می ریزیم .رویش را با ریسک صاف میکنیم

با دانه های  انار روی کیک را تزیین میکنیم  و برش زده و سرو میکنیم

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *