چگونه در فر سالاد نخود و گل کلم درست کنیم

چگونه در فر سالاد نخود و گل کلم درست کنیم

فصل زمستان به این معنا نیست که دیگر نباید سالاد بخوریم  کاملا برعکس است  در فصل زمستان به ویتامین ها نیاز زیادی داریم و باید خیلی زیاد سالاد بخوریم  اکنون یک سالادی آموزش میدهم که سیر میکند  اسمش سالاد نخود و گل کلم است و بسیار خوشمزه و لذیذ است  این سالاد برای کسانی که سبزی دوست ندارند بسیار عالیست

 مواد لازم برای تهیه سالاد نخود و گل کلم

کاهو نصف عدد

جعفری ۷-۸ شاخه

پیاز قرمز ۱ عدد

گل کلم ۱ عدد

نخود ۱ لوان

هویج ۲ عدد

 مواد لازم برای تهیه سس سالاد نخود و گل کلم

روغن زیتون ۳ قاشق غذا حوری

پودر زنجبیل ۱ قاشق مربا حورب

پاپریکا  ۱ قاشق مربا خوری

ماست ۳ قاشق غذا خوری

لیمو ترش نصف عدد

نمک و فلفل سیاه

طرزتهیه سالاد نخود و گل کلم

نخود را شب قبل خیس میکنیم  و روزی که سالاد را می خواهیم درست کنیم پخته و پوستش را میگیریم  هویچ را پوست گرفته و کوچک خرد میکنیم  در یک کاسه یک قاشق غذا خوری روغن زینون , نمک می ریزیم  اکنون نخود و گل کلم  و هویج ها ار در این محلول می ریزیم  و در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده می ریزیم  بمدت بیست تا بیست و پنج دقیقه به مدت ده دقیقه می پزیم  و میگذاریم هر دو طرفش در فر طلایی شود

اکنون کاهو , پیاز و جعفری را یک اندازه خرد کرده و بقیه روغن زیتون , آب لیمو , فلفل سیاه و نمک و پاپریکا , پودر زنجبیل و  ماست را در یک کاسه می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم

اکنون در یک کاسه سبزیجات سرخ شده و سایر سبزیجات را با هم مخلوط کرده توصیه میکنم حتما این سالاد خوشمزه را درست کرده و نتیجه کار را در کامنت ها با دیگران به اشتراک بگذارید منتظر رسپی جدیدترین سالاد ها باشید امیدوارم رسپی های ما مورد توجه کاربران عزیز قرار گیرد

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *