غذاهایی که باعث غلیظ شدن خون می شود و میزان مصرف مناسب آنها

رعایت این نکات غذایی طلایی باعث کاهش وزن می شود!

خون رقیق خطر خونریزی بیش از حد را ایجاد می کند. این می تواند در طول جراحی بسیار خطرناک باشد، زیرا خون قادر نخواهد بود به درستی لخته شود. حتی بریدن و زخمی شدن ممکن است خطر خونریزی قابل توجهی را به همراه داشته باشد. پزشک شما می تواند داروهای غلیظ کننده خون را تجویز کند، اما شما همچنین می توانید با غذاهای خاص، خون را غلیظ کنید. این غذاها ممکن است به کبد شما آسیب برساند.

نقش ویتامین K

برای ضخیم شدن خون، بر روی مواد غذایی با ویتامین K بالا تمرکز کنید. این مواد مغذی محلول در چربی برای ضخیم شدن و یا لخته شدن خون ضروری است. نام آن از اصطلاح آلمانی “coagulation” مشتق شده است و گاهی اوقات به عنوان “ویتامین لخته شدن” برای نقش اساسی آن در روند انعقاد خون شناخته می شود. ویتامین K در بدن توسط باکتری در دستگاه گوارش تولید می شود و به طور طبیعی در سبزیجات دارای برگ سبز و سایر منابع گیاهی یافت می شود.

سبزیجات دارای برگ سبز

سبزیجات دارای برگ سبز ثروتمندترین منابع ویتامین K هستند. بیشترین منابع شامل جعفری ،کلم و برگ چغندر هستند. یک ظرف جعفری خام حاوی ۹۸۴ میکروگرم، یک ظرف کلم خام حاوی ۴۷۲ میکروگرم و ۱ ظرف برگ چغندر خام حاوی ۲۹۹ میکروگرم ویتامین Kاست. دیگر منابع عالی برگ سبز دارای ویتامین K عبارتند از اسفناج، شلغم و سبزی خردل.

غذاهایی که باعث غلیظ شدن خون می شود و میزان مصرف مناسب آنها

سبزیجات

سبزیجات دارای برگ سبز تنها منبع خوب ویتامین K نیستند. یک فنجان کلم بروکلی خام حاوی حدود ۹۳ میکروگرم و یک فنجان کلم خام حاوی حدود ۶۷ میکروگرم ویتامین K است. سایر منابع گیاهی خوب عبارتند از زردچوبه، گل کلم، کرفس و پیازچه.

میزان مصرف مناسب

گروه غذا و تغذیه در موسسه پزشکی میزان مصرف کافی برای ویتامین K را بر اساس میانگین مصرف افراد سالم تنظیم می کند. سطح مصرف کافی برای بزرگسالان ۱۹ ساله و بالاتر، ۹۰ میکروگرم در روز است. کمبود ویتامین K نادر است، با این حال دهد که ممکن است جذب ویتامین Kمی تواند در افراد مبتلا به بیماری یا در افرادی که تحت درمان آنتی بیوتیک درازمدت هستند تحت تاثیر قرار بگیرند. اگر کمبود در حال پیشرفت باشد، علائم شامل کبودی و خونریزی آسان است که ممکن است به علت خونریزی بینی، خونریزی لثه، خونریزی بیش از حد قاعدگی یا خون در ادرار ظاهر شود.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *