خوردن عسل چه مزایایی برای سلامتی بدن دارد؟

خوردن عسل چه مزایایی برای سلامتی بدن دارد؟

به عنوان یکی از غذاهای طبیعی، خوشمزه، دارای انواع ویتامین ها، مواد معدنی و اسید آمینه، دلایل زیادی برای مصرف عسل به عنوان بخشی از رژیم غذایی روزمره شما وجود دارد. در ادامه برخی از مزایای سلامتی عسل را بیان می کنیم.

هیچ چربی یا افزودنی ندارد و ۱۰۰٪ طبیعی است.

به خاطر قندهای طبیعی آن، حاوی کربوهیدرات ها است.

با توجه به جذب سریع گلوکز و فروکتوز آهسته،به طور بالینی ثابت شده است که سطح قند خون را برای دوره های طولانی تر از سایر شکر های تصفیه شده، ژل های ورزشی ثابت نگه می دارد و برای همه افراد در تمامی سنین، از جمله بچه ها مفید است.

با توجه به میزان کربوهیدرات بالای آن و جذب سریع گلوکز، یک جایگزین خوب برای افراد مبتلا به دیابت است.

عسل به علت فعالیت ضد میکروبی، ضد التهابی و ضد اکسید کننده و نیز توانایی آن برای تقویت سیستم ایمنی، دارای اثرات درمانی است.

عسل دارای خواص ضد باکتری است زیرا حاوی پراکسید هیدروژن است. اکثر عسلها همچنین دارای یک ترکیب ضد باکتریایی هستند.

عسل نیز از طریق تحریک لنفوسیت های خاصی در سلول به مبارزه با عفونت کمک می کند. به عنوان مثال از آن به عنوان یک ضدعفونی کننده زخم می توان استفاده کرد.

خواص عسل

عسل دارای اثرات تسکین دهنده است و سازمان بهداشت جهانی و آکادمی کودکان و اطفال توصیه می کند آن را به عنوان یک درمان برای سرفه های طبیعی در کودکان بالای ۱ سال استفاده کنند. با این حال، از آنجا که عسل ممکن است دارای باکتری هایی باشد که باعثبوتولیسم نوزاد می شود، بهتر است برای کودکان زیر سن ۱ سال استفاده نشود.

عسل یک منبع عالی از کربوهیدرات های دارای قابلیت هضم سریع، برای مصرف قبل یا بعد از تمرین است. شاخص گلیسمی آن (یا میزان هضم و جذب در جریان خون) بالاتر از بیشتر میوه ها، اما کمتر از قند سفید است.

همانطور که گفته شد عسل یک شیرین کننده طبیعی مغذی است که دارای خواص درمانی نیز می باشد. برای به دست آوردن بیشترین ارزش تغذیه ای عسل، آن را از بازار کشاورزان محلی خود خریداری کنید یا به دنبال عسل با برچسب “خام” یا “خالص” در فروشگاه مواد غذایی باشید.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *