طرز تهیه کامل لازانیای گوشتی با سس بشامل + آموزش تصویری

 

طرز تهیه کامل لازانیای گوشتی با سس بشامل + آموزش تصویری

درست کردن لازانیا علاوه بر اینکه سخت نیست خوشمزه و مقوی هم هست و بچه ها هم خیلی دوست دارند . این مقدار لازانیا برای چهار نفر است اکنون برویم سراغ یاد گرفتن لازانیای گوشتی با سس بشامل

مواد لازم برای تهیه لازانیا :

برای درست کردن لازانیا به مواد زیر نیاز داریم

ورق لازانیا ۱۶ عدد

مواد لازم برای داخل لازانیا :

گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد

فلفل سبز ۲ عدد

سیر ۲ حبه

گوجه فرنگی م متوسط ۲ عدد

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری

روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری

آب ۱ استکان

نمک و فلفل سیاه

مواد لازم برای تهیه سس بشامل :

کره ۲ قاشق غذا خوری

آرد ۳ قاشق غذا خوری

شیر ۳٫۵ لیوان

نمک و فلفل سیاه

مواد لازم برای تهیه روی لازانیا :

پنیر پیتزاطرز تهیه کامل لازانیای گوشتی با سس بشامل + آموزش تصویری

طرز تهیه لازانیا:

برای درست کردن لازانیا ابتدا مواد داخلی را درست میکنیم برای درست کردن مواد داخلی  میتوانید لازانیا را نپزید ولی اگر خواستید میتوایند یک تا دو دقیقه بپزید من نپختمطرز تهیه کامل لازانیای گوشتی با سس بشامل + آموزش تصویری

برای درست کردن مواد داخلی لازانیا در یک تابه یک عدد پیاز خردشده و دو عدد فلفل سبر را ریز خرد میکنیم دو حبه سیر رنده شده و چهار قاشق غذا خوری روغن زیتون ریخته دو دقیقه تفت میدهیم  اکنون در تابه چهارصد گرم گوشت چرخ شده ریخته  تقت داده تا تغییر رنگ دهید  و مرتب هم زده و میپزیمطرز تهیه کامل لازانیای گوشتی با سس بشامل + آموزش تصویری

اکنون روی گوشت دو عدد گوجه فرنگی, یک قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی, آب یک استکان , نمک و فلفل سیاه ریخته و خوب مخلوط میکنیم ده دقیقه می پزیم  اگر آبش را خیلی کشیده باشد مقداری آب می ریزیمطرز تهیه کامل لازانیای گوشتی با سس بشامل + آموزش تصویری

طرز تهیه کامل لازانیای گوشتی با سس بشامل + آموزش تصویری

 

اکنون نوبت درست کردن سس بشامل است برای درست کردن سس ابتدا در یک قابلمه دو قاشق غذا خوری کره ریخته تا ذوب شود وقتی ذوب شد سه قاشق غذا خوری آرد می ریزیم و یکی دو دقیقه تفت میدهیم  اکنون یک ونیم لیوان آرد را کم کم ریخته  و مرتب هم زده  تا وقتی بجوشد هم میزنیم  اگر زیاد غلیظ شود شیر را کم کم می ریزیم   دقت کنید که برای لازانیا باید سس کمی آبدارتر باشدطرز تهیه کامل لازانیای گوشتی با سس بشامل + آموزش تصویری

طرز تهیه کامل لازانیای گوشتی با سس بشامل + آموزش تصویری

طرز تهیه کامل لازانیای گوشتی با سس بشامل + آموزش تصویری

اکنون در ظرف پیرکس مربعی نیم ملاقه سس بشامل ریخته  و لازانیا را روی آن قرار میدهیم سپس روی لازانیا دوباره سس را می ریزیم  سپس مواد گوشتی را ریخته دوباره ورقهای لازانیا را می ریزیم و همینطور ادامه میدهیم  باید هشت ردیف لازانیا داشته باشد  شما هم به خودتان بستگی دارد میتوانید  ظرفتان بزرگتر باشد و تعداد ردیف ها کمتر

طرز تهیه کامل لازانیای گوشتی با سس بشامل + آموزش تصویری

اکنون در آخر کار بقیه سس بشامل را ریخته  و  پنیر پیتزای رنده شده یا ورقه شده قرار میدهیم در فر ۱۹۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا رویش طلایی شوذطرز تهیه کامل لازانیای گوشتی با سس بشامل + آموزش تصویری

وقتی لازانیا پخت ده دقیقه بماند سپس آماده سرو کردن است

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *