چگونه برای ولنتاین شیرینی قلب درست کنیم

شیرینی  قلب از شیرینی های بسیار مناسب برای عصرانه در کنار چای است  درست کردن این شیرینی قلب خیلی راحت است و واقعا طعم و مزه اش بسیار بهتر از شیرینی های موجود در قنادی ها است این شیرینی بسیار مناسب روزهای ولنتاین است

مواد لازم برای تهیه شیرینی قلب  :

مارگارین یک پاکت ۲۵۰ گرمی

روغن مایع نصف لیوان

تخم مرغ ۱ عدد

نشاسته ۱ لیوان

بکینگ پودر ۱ پاکت ده گرمی

وانیل ۱ پاکت ۵۰ گرمی

آرد ۴ لیوان

مواد لازم برای تزیین شیرینی قلب :

شکلات تلخ ۱۶۰ گرم

فندق یا گردو ۱ لیوان  ( پودر پسته یا پودر نارگیل هم میشود )

طرز تهیه شیرینی قلب :

در یک کاسه مارگارین نرم شده به میزان دویست و پنجاه گرم و سایر مواد به غیر از آرد را با هم مخلوط میکنیم  و خوب بادست ورز میدهیم در آخر کم کم آرد را می ریزیم  این خمیر نرم است ولی خوب جمع می شود خمیر را با کمک وردنه لای کاغذ روغنی قرار داده و باز میکنیم  سپس با قالب قلب شکل میدهیم  و در سینی فر می چینیم در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار میدهیم  این اندازه برای طلایی شدن شیرینی کافیست

وقتی شیرینی ها سرد شد در شکلات به طریق بن ماری ذوب شده فرو کرده  سپس روی  آن فندق یا گردوی خردشده می ریزیم و منتظر میمانیم تا شکلاتها روی شیرینی بسته شود یا میتوانیم رویش را به دلخواه با سس های میوه ای مختلف تزیین کنیم که سلیقه ای است  این مقدار مواد برای هشت تا ده نفر است و اگر بخواهیم این شیرینی را درست کنیم سی و پنج دقیقه باید زمان صرف کنیم که پانزده دقیقه آماده کردنش و بیست دقیقه هم زمان پخت این شیرینی است

امیدوارم این شیرینی را درست کنید و در ولنتاین در کنار عزیزانتان نوش جان کنید و نتیجه کار را با کاربران دیگر به اشتراک بگذارید

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *