چطوری یک پیتزای بقچه ای متفاوت با رسپی ترکیه درست کنیم؟

چطوری یک پیتزای بقچه ای متفاوت با رسپی ترکیه درست کنیم؟

پیتزای بقچه ای : اکنون با یک شیوه پخت پیتزا در خدمت شما عزیزان علاقمند به این غذا هستیم این مقدار برای  دوازده عدد آماده شده است.معمولا اعضای خانواده پیتزا را بیشتر از یک غذای معمولی دوست دارند مخصوصا این که این یک پیتزای خاص با شکل و شمایل و طعم متفاوتی است به راحتی در کوتاهترین مدت درست می شود با آموزش تصویری ببینید و یاد بگیرید

مواد لازم برای بقچه پیتزا:

 

آب ولرم ۱ لیوان

شیر ولرم ۱ لیوان

روغن مایع ۱ لیوان

خمیرمایه ۱ پاکت

تخم مرغ ۱ عدد

شکر ۱٫۵ قاشق غذا خوری

نمک ۱٫۵ قاشق مربا خوری

آرد ۶ لیوان

چطوری یک پیتزای بقچه ای متفاوت با رسپی ترکیه درست کنیم؟

 

موادلازم برای  رویه بقچه پیتزا

 

دوشاب یا شیره انگور ۳ قاشق غذا خوری

اب نصف استکان

کنجد تفت داده شده

 

مواد لازم برای روی پیتزای بقچه ای

 

پنیر, گوجه فرنگی , زیتون, فلفل سبز, سوسیس

چطوری یک پیتزای بقچه ای متفاوت با رسپی ترکیه درست کنیم؟

 

 طرز تهیه پیتزای بقچه ای:

 

اول خمیر پیتزا را آماده میکنیم برای درست کردن خمیر پیتزا در یک کاسه  یک پاکت خمیر مایه ریخته روی آن یک و نیم قاشق غذا خوری  شکر ریخته و یک لیوان آب ولرم و یک لیوان شیر ولرم میریزم و خوب مخلوط میکنیم

چطوری یک پیتزای بقچه ای متفاوت با رسپی ترکیه درست کنیم؟

حالا به این مخلوط یک عددتخم مرغ می ریزیم یک لیوان روغن مایع و یک و نیم قاشق مربا خوری نمک ریخته و دوباره مخلوط میکنیم حالا شش لیوان آرد را کم کم میریزیم  خوب ورز میدهیم خمیر نباید به دست بچسید روی خمیر ا بسته و یک ساعت استراحت میدهیم

چطوری یک پیتزای بقچه ای متفاوت با رسپی ترکیه درست کنیم؟

از خمیر تکه هایی به اندازه نارنگی برداشته  و چونه گیری میکنیم  وروی سطح صافی میچینیم و میگذاریم کمی دیگر استراحت کندچطوری یک پیتزای بقچه ای متفاوت با رسپی ترکیه درست کنیم؟

حالا در یک ظرف سه قاشق غذاخوری شیره انگور یا دوشاب و نصف استکان آب می ریزیم در یک ظرف دیگر کنجد  تفت داده شده می ریزیمچطوری یک پیتزای بقچه ای متفاوت با رسپی ترکیه درست کنیم؟

حالا چونه های استراحت داده شد  را اول در مخلوط دوشاب سپس در کنجد تفت داده شده می غلطانیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و با فاصله میچینیم  روی هر کدام با ته  لیوان قالب زده تا گودی ایجاد شودچطوری یک پیتزای بقچه ای متفاوت با رسپی ترکیه درست کنیم؟

حالا به قسمت گود خمیر ابتدا پنیرها را قرار داده سپس زیتون, گوجه فرنگی و فلفل سبز می گذاریم  روی  آنها را خفیف فشار میدهیم در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم  وقتی پایین و رویش طلایی شد آماده است مدت زمان پخت آن بیست و پنج دقیقه استچطوری یک پیتزای بقچه ای متفاوت با رسپی ترکیه درست کنیم؟

وقتی بقچه های پیتزا پخت از فر درآورده  و پنج دقیقه استراحت داده تا ولرم شوند سپس سرو میکنیم

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *