روش درست کردن سس مخصوص و متفاوت

 

روش درست کردن سس : اگر می خواهید یک سس جدید و  متفاوتی را در کنار غذا داشته باشید توصیه میکنیم با این روش یک سس خوشمزه درست کنید این سس را همه دوست خواهند داشت سس سالم و خوبیست اگر شما هم در پی جستجوی یک سس خوشمزه در کنار غذا هستید این نوع سس را یاد بگیرید در ادامه شیوه  درست کردن این سس را قرار میدهیم

مواد لازم برای تهیه سس متفاوت

 

ماست چکیده ۴ قاشق غذا خوری

نعناع خشک ۱ قاشق مربا خوری سرپر

کره ۱ قاشق غذا خوری

نعنای تازه مقداری

سیر رنده شده ۲ حبه

نمک

مواد لازم برای رویه سس متفاوت

 

روغن زیتون

نعنای تازه

 

طرز تهیه سس

برای درست کردن سس  ابتدا در یک تابه یک قاشق غذا خوری کره ریخته تا ذوب شود روی آن ۱ قاشق مربا خوری نعنای خشک می ریزیم سپس  دو تا سه بار مخلوط میکنیم  از حرارت برداشته میگذاریم سرد شود

حالا در یک کاسه ۴ قاشث غذاخوری سرپر ماست چکیده ریخته روی آن مقداری  نعنای تازه ریز خرد شده و  دو حبه سیر رنده شده می ریزیم  سپس بنا به ذائقه تان نمک و مخلوط کره و نعناع را کم کم میریزیم و مخلوط میکنیم

میتوانی  فقط از نعنای خشک استفاده کنیم و نعنای تازه نریزیم  در این صورت بجای کره  ۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون می ریزیم  بجای نعنای خشک میتوانید از شوید هم استفاده کنید

خیلی خوشرنگ است  بخاطر همین گفتم کم کم بریزید که خوب مخلوط کنیم تا  رنگ آن را به دلخواه تنظیم کنید

حالا در ظرف مورد نظر کشیده و خوب صاف کرده روی آن را با قاشق شکل میدهیم در یخچال حداقل بمدت یک ساعت قرار میدهیم سپس روی آن کمی روغن ریتون ریخته , نعنای تازه تزیین میکنیم و آماده سرو کردن است

این را میتوان هم بعنوان سس هم بعنوان یک پیش غذای استفاده کرد مثلا در کنار له معجون و کوفته و یا کومپیر میتوان خورد. این مقدار مواد برای دو نفر کافیست

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *