دستور پخت نوعی مافین

با این مافین اعضای خانواده را سورپرایز کنید

دستور پخت نوعی مافین : این مافین طعم و عصر بخصوصی دارد مخصوصا که با پودر نارگیل هم درست شده خوشمزگی آن چند برابر شده است.همانطوریکه میدانید انواع مختلف مافین را میتواینم درست کنیم این هم یک نوع دیگرش است شیوه درست کردنش بسیار hسان است و واقعا یک انتخاب خوبی برای سفره های مهمانی است  و همچنین میتوانید برای صبحانه هم همراه با چای استفاده کنید سعی کنید هرچندوقت یک بار از این مافین درست کنید تا تنوعی باشد.این یکی از مافین های خوشمزه کشور ترکیه است ولی در بسیاری از جاهای دیگر هم درست می شود

مواد لازم برای تهیه مافین:

تخم مرغ ۳ عدد

شکر ۱٫۵ استکان

روغن مایع ۱ استکان

شیر ۱ استکان

کاکائو ۳ قاشق غذا خوری

بکینگ پودر ۱ پاکت

وانیل ۱ پاکت

آرد ۱٫۵ لیوان

مواد لازم برای داخل مافین

پودر نارگیل ۱٫۵ لیوان

پودر قند ۱ استکان

سفیده تخم مرغ ۳ عدد

مواد لازم برای روی مافین

سس شکلات

طرز تهیه مافین:

دستور پخت نوعی مافین : یک ونیم لیوان پودر نارگیل, یک استکان پودر قند و سه عدد سفیده تخم مرع را در یک ظرف ریخته و خوب ورز میدهیم  به اندازه کوچکتر از گردو برداشته و در دست گرد میکنیم  تقریبا ۱۸ تا ۲۰ عدد می شود در یک ظرف قرار داده تا استراحت کنند

اکنون کیک را درست یکنیم  در یک ظرف مناسب سه عدد تخم مرغ, ۱٫۵ استکان شکر با میکسر مخلوط کرده . حالا به این مواد یک استکان شیر, یک استکان روغن مایع ریخته و یک و نیم لیوان آرد می ریزیم , یک پاکت بکینگ پودر و یک پاک وانیل ریخته  و به مخلوط کردن ادامه میدهیم در آخر سه قاشق غذا خوری کاکائو را هم ریخته مخلوط میکنیم  خمیر کیک آماده است

در قالبهای مافین یا در قالبهای کوچک سلیکونی  مقداری از مواد کیک را ریخته رویش موادی که قبلا با پودر نارگیل درست کردیم می ریزیم یک توپ کافیست و از خمیر کیک دوباره رویش میریزیم  قالبها را در سینب فر میچینیم در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم بمدت تقریبا بیست دقیقه  روی کیک های پخته شده سس شکلاتی می ریزیم  و به دلخواه تزیین میکنیم

اکنون آماده خوردن است نوش جان

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *