چگونه از جگر مرغ ,خوراک متفاوتی درست کنیم؟

چگونه از جگر مرغ خوراک متفاوتی درست کنیم؟

 

درست کردن خوراک جگر مرغ یک غذای ترکیه ای است این خوراک خیلی خوش عطر است  آماده سازی این خوراک را در ادامه مطلب خواهید خواند  خواهید دید که در ترکیه چگونه یک خوراک جگر مرغ درست میکنند.جزو غذاهای سنتی و خیابانی ترکیه است.این خوراک جگر مرغ را خیلی ساده آموزش داده با طعم بسیار لذیذ اکنون نحوه درست کردن این خوراک جگر مرغ را به شما هم آموزش میدهم تا راز لذیذ بودنش را بدانید.خوراک جگر مرغ از خوراک هایی بسیار آسان است که  هم بسیار خوشمزه است و هم از نظر اقتصادی مقرون به صرفه است

مواد لازم برای تهیه خوراک جگر مرغ :

جگر مرغ نیم کیلو

گوجه فرنگی دو عدد

فلفل سبز ۳ عدد

پیاز ۱ عدد

سیر ۱ حبه

رب فلفل ۱ قاشق مربا خوری

نمک ۱ قاشق مربا  خوری

آویشن ۱ قاشق مربا خوریچگونه از جگر مرغ خوراک متفاوتی درست کنیم؟

طرز تهیه خوراک جگر مرغ:

این رسپی را اعضای خانواده ام خیلی دوست دارند و زود زود از این خوراک جگر مرغ خوشمزه درست میکنم ابتدا جگرهای مرغ را شسته و در آبکش قرار میدهیم  سپس در قابلمه پیاز, سیر و فلفل  خرد کرده می ریزیم خیلی کم نمک میریزیم  وتفت میدهیم سسپس گوجه فرنگی های مربعی ریز شده را می ریزیم  وقتی آب انداخت  رب را می ریزیم  کمی که تفت داده شد جگرها ر ا می ریزیم و گاها زیر رو رو میکنیم  در حرارت متوسط  زیاد هم نمیزنیم که له نشود  گاها زیر و رو میکنیم  وقتی آب انداخت  حرارت را کم کرده یکربع به همین شکل میگذاریم بپزد من از جگر مرغ  استفاده کردم از جگر گوسفند هم میتوانید به همین شکل درست کنید مطمنم که از درست کردن این غذا پشیمان نخواهید شد

این مقدار مواد برای یک تا دو نفر است و مدت آماده سازی آن پنج دقیقه و در عرض بیست دقیقه هم پخته می شود. نوش جان امیدوارم خوشتان آمده باشد

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *