درست کردن تارت توت فرنگی یک دسر مشهور ترکیه

درست کردن تارت توت فرنگی یک دسر مشهور ترکیهتارت توت فرنگی -حالا دیگر تارت توت فرنگی را با خیال راحت میتوانید در منزل درست کننید  تارت توت فرنگی از تارت های خیلی خوشمزه ای است  که میتوانید در منزل درست کنید برای تهیه این تارت ابتدا تارت را اموزش داده  سپس کرم تارت  و سس تارت را درست می کنیم

موادلازم برای تهیه تارت توت فرنگی:

تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۱ استکان

شیر ۱ استکان

روغن مایع ۱ استکان

آرد ۳ استکان

بکینگ پودر ۱ پاکت

 

 مواد لازم برای تهیه کرم تارت توت فرنگی:

 

شیر ۲ لیوان

تخم مرغ ۱ عدد

شکر ۱ استکان

آرد ۳ قاشق غذا خوری

کره ۱ قاشق غذا خوری

وانیل ۱ پاکت

پنیر معمولی ۱۰۰ گرم

 

مواد لازم برای تهیه سس تارت توت فرنگی:

توت فرنگی ۱ کاسه معادل ۲۰۰ گرم

شکر ۲ قاشق غذا خوری

نشاسته ۱ قاشق غذا خوری

 طرز تهیه تارت توت فرنگی:

در یک کاسه دو عدد تخم مرغ ویک استکان شکر ریخته و مخلوط میکنیم یک استکان شیر, یک استکان روغن مایع , ۳ استکان آرد و یک پاکت بکینگ پودر می ریزیم  و به مخلوط کردن ادامه  میدهیم  با روغن مایع قالب تارت را چرب کرده و در فر ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم میگذاریم بپزد

حالا در یک قابلمه دو لیوان شیر, یک عدد تخم مرغ , یک استکان شکر و  سه قاشق غذا خوری آرد می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم  در حرارت متوسط قرار داده و مرتب هم میزنیم قتی به غلظت لازم رسید  ازحرارت برداشته یک قاشق غذا خوری کره و یک پاکت وانیل می ریزیم  و مخلوط کرده میگذاریم سرد شود وقتی کاملا سرد شد صد گرم پنیر ریخته و با میکسر مخلوط میکنیم

وقتی کیک سرد شد  از قالب در آورده و در یک ظرف قرار داده رویش را از کرمی که آماده کردیم می مالیم  حالا یک کاسه توت فرنگی پوره شده را رویش  دو قاشق غذا خوری شکر ریخته و یک قاشق غذا خوری نشاسته می ریزیم و میگذاریم بجوشد  وقتی این سس ولرم شد  رویش میریزیم  و میتوانیم با چند عدد توت فرنگی  رویش را تزیین کنیم

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *