فواید ویتامین B و دلیل استفاده از ویتامین های B کمپلکس

فواید ویتامین B

ویتامین B کامل معمولا هشت ویتامین B را به ارمغان می آورد: B1 (تیامین)، B2 (ریبوفلاوین)، B3 (نیاسین)، B5 (پانوتنیک اسید)، B6 (پیریدوکسین)، B7 (بیوتین)، B9 (اسید فولیک) و  B12 (کبالالین). به طور طبیعی در گوشت، برگ سبزیجات، لبنیات، لوبیا، نخود فرنگی و دانه های جامد یا غنی شده به طور طبیعی یافت می شود. ویتامین های کامل B  به بدن کمک می کنند که انرژی را از غذاهایی که می خورید تشکیل دهید و سلول های قرمز را تشکیل می دهند.

دلیل استفاده از ویتامین های B کمپلکس

در حالی که اکثر افرادی که رژیم های متنوع مصرف می کنند ، به مقدار کافی از ویتامین های  B دریافت می کنند ، بعضی افراد در معرض خطر کمبود آن هستند ، به ویژه کسانی که:

  • بیش از ۵۰ سال سن دارند
  • داروهای تجویزی را مصرف می کنند
  • بیماری سلیاک ، بیماری کرون ، گاستریت یا سایر اختلالات معده یا روده کوچک دارد
  • عمل جراحی معده یا تغییر وزن داشتند
  • به طور منظم نوشیدنی های الکلی مصرف می کنند
  • گیاهخواری یا گیاهخواری است

زنان باردار و شیرده ممکن است ویتامین های B6،  B12 و اسید فولیک بیشتری نیاز داشته باشند.
طرفداران ، با نقش کلیدی در تبدیل مواد غذایی به سوخت ، ادعا می کنند که ویتامین های پیچیده B  می توانند در شرایط مختلفی از بیماری اضطراب و بیماری قلبی تا سندرم پیش از قاعدگی (PMS) کمک کنند. علاوه بر این ، بعضی افراد پیچیده ویتامین B را برای افزایش انرژی ، افزایش خلق و خوی ، بهبود حافظه ، افزایش سطح پوست و سلامت مو و تحریک سیستم ایمنی بدن، مصرف می کنند.

مزایای ویتامین B کمپلکس

هر ویتامین B برای برخی از توابع بدن ضروری است.

B1 (تیامین)

ویتامین B1 به سلول های جدید بدن کمک می کند.  منابع غذایی: غذاهای دانه ای مانند نان ، غلات صبحانه ، برنج ، رشته فرنگی و آرد ، جوانه گندم ، تخم مرغ ، لوبیا و آجیل است .

B2 (ریبوفلاوین)

این ویتامین B برای تولید گلبول های قرمز و مبارزه با رادیکال های آزاد اهمیت دارد . منابع غذایی: شیر و فراورده های لبنی ، آجیل ، تخم مرغ ، سبزیجات برگ سبز ، گوشت لاغر ، حبوبات و شیر.

B3 (نیاسین)

کمک می کند سیستم های عصبی و گوارشی و کمک به تبدیل مواد غذایی به انرژی را تنظیم کند. منابع غذایی: تخم مرغ ، ماهی ، آجیل ، لبنیات ، گوشت بدون چربی ، حبوبات و مخمر.

B5 (پانتوتنیک اسید)

برای چربی و کربوهیدرات برای انرژی از بین می رود و مسئول تولید هورمون ها است. منابع غذایی: ویتامین B5 در تقریبا تمام غذاها ، از جمله آوکادو ، کلم بروکلی ، کلم ، سیب زمینی ، تخم مرغ ، حبوبات و گوشت یافت می شود.

فواید ویتامین B

B6 (پیریدوکسین)

غذاهای بدن را به انرژی تبدیل می کند . ویتامین B6 همچنین به عفونت بدن کمک می کند . منابع غذایی : سیب زمینی ، نخود ، میوه (به جز مرکبات) ، مرغ ، ماهی و گوشت ارگانیک است .

B7 (بیوتین)

مشارکت در تولید هورمون ها. منابع غذایی: ژامبون گندم، غذاهای کامل دانه، زرده تخم مرغ، ماهی، شیر، قارچ، آجیل، گوشت سوسن، مرغ و ماهی قزل آلا.

B9 (اسید فولیک)

این ویتامین B به سلول ها کمک می کند تا DNA را حفظ و نگهداری کنند و رشد گلبول های قرمز را ترویج دهند. همچنین به کاهش خطر ابتلا به نقایص کمک می کند.

منابع غذایی: کبد گوشت گاو، اسفناج، لوبیا و حبوبات ، مارچوبه . آب پرتقال ، کلم بروکلی ، بادام زمینی ، آووکادو ، سبزیجات برگ سبز تیره و ماهی قزل آلا.

B12 (کبالالین)

ویتامین B12 به تنظیم سیستم عصبی کمک می کند و نقش مهمی در تشکیل سلول های قرمز خون دارد . منابع غذایی: ماهی، گوشت گاو، شیر، ماست، پنیر، تخم مرغ، صدف و ماهی، کبد گوشت گاو و کلم.

عوارض ویتامین B

اگر چه B مکمل های پیچیده محلول در آب است و در بدن برای مدت طولانی و دوزهای زیاد ویتامین ها در فرم مکمل می تواند منجر به برخی از عوارض جانبی:

B3 (نیاسین)

سوزش پوست یا درد ، سطح قند خون و سمیت کبدی.

B6 (پیریدوکسین)

آسیب عصبی ، ضایعات پوستی ، تشدید عملکرد کلیه و افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی، سکته مغزی و مرگ در افراد مبتلا به دیابت و بیماری پیشرفته کلیه.

B9 ( اسید فولیک)

آسیب کلیه ، افزایش مقاومت به انسولین در پسران ، فعالیت سلول های قاتل طبیعی در زنان مسن پایین تر و ممکن است با افزایش خطر ابتلا به برخی از سرطان ها همراه باشد. می توانید تشخیص کمبود ویتامین B12 را پنهان کنید.

B12 (کبالالامین)

در بعضی افراد ، آکنه و راسا سایا . میزان مصرف قابل تحمل روزانه (UL) برای هر ویتامین B است که بیشتر از آنچه که اکثر مردم نیاز دارند بیشتر است . دریافت بالای UL باعث افزایش شانس عوارض جانبی می شود.

برای حفظ سلامتی ، اکثر مردم می توانند با خوردن یک رژیم متنوع و متعادل با غذاهای خوشمزه که به طور طبیعی غنی از ویتامین های  B، مانند برگ سبزیجات ، آجیل ، لوبیا و حبوبات ، دانه های کامل، پروتئین ناب و تخم مرغ هستند ، بتوانند آنچه را که نیاز دارند دریافت کنند . شواهد جامعی برای حمایت از مصرف بیش از حد ویتامین های B وجود ندارد اگر شما در آنها کمبود ندارید.
اگر از رژیم غذایی شما کمبود ویتامین B نداشته باشید ، مصرف بعضی از ویتامینهای B پیچیده ممکن است مفید باشد.  کمبود ویتامین B می تواند باعث ایجاد نشانه هایی از جمله خستگی ، کم خونی ، کاهش اشتها ، افسردگی ، درد شکمی ، گرفتگی عضلات ، ریزش مو و اگزما شود.
فقط مطمئن شوید که با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید تا بدانید که آیا یک مکمل پیچیده B برای شما درست است (و اگر چنین باشد، مقدار مناسب با توجه به مقدار کل روزانه که از مواد غذایی و مکمل ها دریافت می کنید).

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *