خواص کلم و فواید درمانی آن برای سلامتی بدن

خواص کلم و فواید درمانی آن برای سلامتی بدن

خواص کلم چیست؟ کلم قدرتمند است . شفا دهنده های باستان اعلام کرده اند که قدرت ماه را دارا است ، زیرا در زیر نور ماه رشد می کند.  علم تغذیه مدرن معتقد است که قدرت آن به دلیل محتوای بالای گوگرد و ویتامین C  آن می آید.   اگر می خواهید پوستی زیبا و درخشان داشته باشید و سیستم ایمنی بدن به اندازه کافی برای مبارزه با تقریبا هر چیزی  قوی باشد این سبزیجات بسیار مغذی و رایج را مصرف کنید  .برخی از مزایای آن در اینجا آمده است.

خواص کلم

ایده آل برای کاهش وزن  

کلم پخته شده تنها با ۳۳ کالری در هر فنجان دارای چربی کم و فیبر زیاد است . این قطعا یک کربن هوشمند است.

غذایی برای مغز

کلم پر از ویتامین K و آنتوسیانین است که به عملکرد و تمرکز ذهنی کمک می کند . این مواد مغذی همچنین از آسیب عصبی جلوگیری می کنند ، مقاومت در مقابل بیماری آلزایمر و دمانس را بهبود می بخشد.  کلم قرمز دارای بالاترین مقدار این مواد مغذی است.

دارای مقدار زیاد گوگرد

کلم به خشک کردن پوست های چرب و آکنه کمک می کند . کراتین داخل گوگرد ، یک ماده پروتئینی ضروری برای موهای سالم ، ناخن و پوست است . ماسک صورت کلم خانگی را امتحان کنید.

کمک به سم زدایی بدن

مقدار بالای ویتامین C و گوگرد در کلم سموم (رادیکال های آزاد و اسید اوریک) که علت اصلی آرتروز ، بیماری های پوستی، روماتیسم و ​​نقرس است ، را از بین می برد.

پیشگیری از سرطان

کلم دارای ترکیبات پیشگیرانه سرطان معروف لوپئول ، سینگرین و سولفورفان است . آنها فعالیت آنزیم را تحریک می کنند و رشد تومورهای سرطانی را مهار می کنند . در مطالعات زنان نشان داده شد که سرطان سینه کاهش می یابد زمانی که سبزیجات cruciferous مثل کلم به رژیم غذایی اضافه می کنند.

کاهش فشار خون

کلم کمک می کند تا فشار خون بالا را کنترل کنید.  محتوای پتاسیم بالا با باز کردن عروق خونی ، کاهش فشار خون کمک می کند.

خواص کلم و فواید درمانی آن برای سلامتی بدن

تسکین سردرد

برگ کلم فشرده  شده و گرم می تواند به کاهش درد سردرد کمک کند . برگ کلم را له کنید ، در یک پارچه قرار دهید و روی پیشانی قرار دهید.  همچنین نوشیدنی روزانه آب کلم خام ۲۵-۵۰) میلی لیتر) برای سردرد مزمن مفید است.

تنظیم قند خون و ضد التهاب

کلم یک تنظیم کننده قند خون و ضد التهاب است. گفته می شود که رنگدانه های طبیعی قرمز کلم (بتالین) باعث کاهش سطح قند خون و افزایش تولید انسولین می شود . البته قندهای سفید و قندهای ساده بسیار کم است.   Betalains  درست مثل چغندر خواص ضد التهابی قوی دارند.

نکات دیگر :

کلم غذای ملی روسیه است . روس ها حدود هفت برابر کلم را در مقایسه با آمریکای شمالی مصرف می کنند. کتیبه های چینی از ۱۰۰۰ سال قبل از میلاد ، کلم سفید را به عنوان درمان برای طاسی در مردان معرفی می کند.

کسانی که مشکلات تیروئید دارند باید از مصرف زیاد کلم جلوگیری کنند . مصرف زیاد کلم با جذب ید در بدن که مورد نیاز غده تیروئید است ، تداخل دارد . این در مورد تمام سبزیجات گیاهی است برای هر طعم و غذا کلم وجود دارد.

انواع کلم:

انواع مختلف کلم در طعم و مصارف مختلف وجود دارد . آنها عبارتند از:

کلم سبز ، کلم نپا ، کلم قرمز ، کلم بروکلی ، بوک چوی و جوانه های بروسل. کلم پکیجی از ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر است . همچنین دارای فیبرهای طبیعی برای جلوگیری از سرطان است.

 

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *