در عرض چهار دقیقه سوفله شکلاتی روی اجاق گاز درست کنید

سوفله شکلاتی

سوفله شکلاتی : برای درست کردن این سوفله اصلا نیازی به فر نداریم در عرض چهار دقیقه در تابه می توانید یک سوفله شکلاتی خوشمزه درست کنیم  با این مقدار موادی که دادیم در حدود هفت پرس سوفله شکلاتی خواهیم داشت 

مواد لازم برای سوفله شکلاتی بدون فر

شیر ۱ استکان

کره ۴۰ گرم

سفیده تخم مرغ ۲ عدد

زرده تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۲ قاشق غذا خوری

آرد ۱ قاشق غذاخوری

کاکائو ۱ قاشق  غذا خوری

شکلات تلخ ۱۰۰ گرم

نمک مقداری

طرز تهیه سوفله شکلاتی بدون فر

در یک قابلمه مناسب یک استکان شیر و ۴۰ گرم کره را خیس کرذه  تا کره ذوب شود حالا در یک کاسه  ۱۰۰ گرم شکلات تلخ و ۱ قاشق غذای خوری کاکائو می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم  وقتی شکلات ذوب شد مخلوط میکیم  و میگذاریم ولرم شود

دو عدد سفیده تخم مرغ, مقداری نمک و  دو قاشق غذا خوری کره ریخته و با درجه  تند میکسر مخلوط میکنیم.دو عدد زرده تخم مرغ و ۱ قاشق غذا خوری آرد را در شکلاتی که قبلا اماده کردیم میریزیم  و خوب مخلوط میکنیم  حالا سفیده تخم مرغ هم زده شده, شکلات خرد شده را ریخته و خوب مخلوط میکنیم

حالا خمیر سوفله را که آماده کردیم در ظرف سوفله ریخته  یا اگر قالب سوفله ندارید در فنجان ریخته در اندازه یک و نیم سانت آب  در تابه  ریخته  در حرارت متوسط  میریزیم  یا در قابلمه قرار میدهیم  یکپارچه میانداریم رویش بعنوان درب اگر قوامش میخواهید روانتر شود سه ونیم تا چهار دقیقه  و سفت تر از آن  ۴٫۵ دقیقه  و اگر سفت دوست دارید ۶ دقیقه می پزیم  سپس از ظرف در اورده و آماده است

با هر بهانه ای میتوان اعضای خانواده را خوشحال کرد مثلا با درست کردن این سوفله شکلاتی خستگی های اعضای خانواده را میتوان از بین برد یک عصرانه دلپذیر و خوشمزه ای است.

اینم یک نوع سوفله شکلاتی آن هم ازنوع شکلات تلخ که این نوع شکلات هم  برای سلامتی  توصیه شده است

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *