چطوری سس مخصوص پیتزا درست کنیم

سس پیتزا

سس مخصوص پیتزا  : برای پیتزاهایی که در منزل درست می کنیم می خواهیم یک سس خوشمزه آموزش دهیم  .درست کردن یک سس پیتزای خوب هم مثل درست کردن خود پیتزا خیلی مهم است این سس پیتزا برای ماکارونی هم استفاده می شود چاشنی خیلی خوشمزه و سالمی است بعد از درست کردن می توانید در فریزر قرار داده و در زمان نیاز به اندازه لازم استفاده کنیم

مواد لازم برای تهیه سس پیتزا:

گوجه فرنگی نیم کیلو

فلفل دلمه ای ۱ عدد

سیر ۳ حبه

پیاز کوچک خرد شده ۱ عدد

برگ بو ۱ عدد

فلفل سیاه به مقدار لازم

کاکوتی خشک ۱ قاشق چایخوری

کاکوتی تازه ۲-۳ ساقه

روغن زیتون ۲ قاشق

کره ۲ قاشق غذا خوری

نمک

آب ۱ لیوان

طرز تهیه سس پیتزای خانگی

دو قاشق غذا خوری روغن زیتون و  دو قاشق غذا خوری کره را در یک قابلمه مناسب ریخته و در حرارت قرار میدهیم داخلش سه  حبه سیر  درسته ریخته و یک عدد فلفل دلمه ای,  یک عدد پیاز خرد شده , یک عددبرگ بو و فلفل سیاه ریخته و یک دقیقه با هم تفت میدهیم  سپس یک قاشق چایخوری آویشن خشک  و گوجه فرنگی ریخته و  دو تا سه دقیقه دیگر تقت میدهیم  اگر در منزل بود چند شاخه هم آویشن تازه می ریزیم

به این مخلوط یک لیوان آب ریخته و در حرات متوسط میگذاریم بجوشد وقتی جوشید حرارت را کم کرده و در حدود یکریع میگذاریم بپزد وقتی سس پخت و غلیظ شد در صافی ریخته  وقتی سرد شد اماده است. می بینید که در طی چند دقیقه می توانید یک سس پیتزای خوشمزه خانگی درست کنید

سس بسیار عالی و خوشمزه ای است که میتوایند با اکثر غذاهای گوشتی هم استفاده کنید با استفاده از این ترکیبات سس میتوانید سس های متنوعی درست کنید و در آشپزی اصولا باید با مواد اولیه و ترکیبات آن بازی کرد تا بتوان یک خوراک یا سس یا شیرینی و کیک خوشمزه ای درست کرد.امیدوارم  ازاین سس خانگی ما خوشتان آمده باشد

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *