چگونه کیک خیس کاکائویی ترکیه را در منزل تهیه کنید

چگونه کیک خیس کاکائویی ترکیه را در منزل تهیه کنید

کیک خیس یکی از کیک های معروف و خوش طعم ترکیه است که اگر ازدوست داران کیک خیس هستید حتما آن را حداقل یکبار امتحان کنید  البته این یک کیک پرکالری است  ولی خوردن آن در حد نرمال زیان ندارد ولی نباید در خوردن این کیک ها زیاده روی کرد می توانید در مهمانی های دورهمی و عصرانه از این کیک بپزید

 

مواد لازم برای تهیه کیک خیس کاکائویی :

تخم مرغ ۳ عدد

کاکائو ۴ قاشق غذا خوری

شکر ۱ لیوان

شیر ۲ لیوان

روغن مایع ۱ لیوان

شکر ۴ قاشق غذ ا خوری

بکینگ پودر ۱ پاکت

وانیل ۱ پاکت

آرد ۲٫۵ لیوان

 مواد لازم برای روی کیک خیس کاکائویی

پودر نارگیل یا پستهچگونه کیک خیس کاکائویی ترکیه را در منزل تهیه کنید

چگونه کیک خیس کاکائویی درست کنیم ؟

در یک کاسه سه عدد تخم مرغ ریخته روی آن یک لیوان شکر می ریزیم و با میکسر خوب هم میزنیم

حالا در یک ظرف دیگر دو لیوان شیر , یک لیوان روغن مایع ریخته و روی آن چهار قاشق غذا خوری شکر و چهار قاشق غذا خوری کاکائو می ریزیم  و همه مواد را بخوبی مخلوط میکنیم

حالا مخلوط کاکائویی را که آماده کرده ایم یک و نیم لیوان از آن را برداشته و کنار می گذاریم  برای روی کیک استفاده می کنیم  بقیه مخلوط کاکائویی را به مخلوط شکر و تخم مرغ زده شده ریخته و با کمک ریسک  یا قاشق تخته  خوب مخلوط میکنیم

حالا به داخل این مخلوط دو و نیم لیوان آرد , یک پاکت بکینگ پودر و یک پاکت وانیل می ریزیم و با مخلوط کن هم می زنیم

حالا در یک ظرف پیرکس بزرگ چرب شده و آرد پاشی شده ریخته و همه مواد را می ریزیم و در فر ۱۷۰ درجه بمدت ۳۵-۴۰ دقیقه می پزیم

از فر در آورده دو دقیقه بماند تا داغی آن  از بین برود  حالا کی  را به شکل دلخواه برش می دهیم  حالا یک لیوان از مایه کیک را که کنار گذاشته بودیم  وبا کمک قاشق روی کیک می ریزیم  سی دقیقه بماند سپس سرو میکنیم

 

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *