اخبار جدید و مفید درباره عسل شبدر

عسل شبدر : کسانی که عسل دوست دارند  می توانند عسل شبدر  را به دستور غذایی خود اضافه کنند، عسل شبدر بسیار مفید و مغذی است  و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن  می شود. با این حال، قبل از اضافه کردن هر گونه غذای جدید به رژیم غذایی خود، بهتر است مواد تشکیل دهنده و فایده های  آن را بدانید

عسل شبدر چیست؟

عسل شبدر عسل ساخته شده توسط زنبورها است که تقریبا به طور انحصاری از شهد گیاه شبدر تغذیه می کنند. در حالی که این تفاوت کوچک ممکن است به نظر ناخوشایند، باشد ولی با عسل معمولی تفاوت دارد  عسل شبدر مانند عسل خام،هیچگونه حرارت، فرآوری یا پاستوریزه نشده است. این فرم  عسل  طرفداران زیادی دارد و در حال حاضر به طور گسترده در فروشگاه های مواد غذایی آلی و طبیعی موجود است.

فواید تغذیه  ای عسل شبدر

عسل شبدر دارای روی، مس، منیزیم، پتاسیم و منگنز، و نیز مقدار زیادی ویتامین B، ویتامین C، آنتی اکسیدان های پلی فنولی، پراکسید هیدروژن و کلسیم است . در یک قاشق غذاخوری ای عسل شبدر  ۶۴ کالری وجود دارد، اما اصلا چربی یا کلسترول وجود ندارد. از آنجا که پردازش نشده است ، اکثر  مواد مغذی موجود در آن حفظ شده است
فواید عسل شبدر :

بهترین فایده های این عسل  شامل کاهش بیماری های مزمن، محافظت از سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار خون و تنظیم دیابت می باشد.
و از استرس اکسیداتیو جلوگیری می کند.مطالعات نشان داده اند که این عسل دارای آنتی اکسیدان های قوی پلی فنولی است که می تواند به کاهش بیماری های مزمن بدن کمک کند تا از استرس اکسیداتیو و اثرات منفی رادیکال های آزاد جلوگیری شود.

تقویت سیستم ایمنی بدن

عسل شبدر  سرشار از آنتی اکسیدان است که به سیستم ایمنی بدن  کمک می کند تا از عفونت ها پیشگیری کند

محافظت از سلامت قلب

پتاسیم و دیگر مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها ی موجود در این عسل  به کاهش فشار خون کمک می کند که می تواند خطر ابتلا به آترواسکلروز، حمله قلبی، سکته مغزی و بیماری قلبی عروقی را کاهش دهد.

 

تقویت  استخوان

عسل شبدر با طیف وسیعی از مواد معدنی می تواند به بدن کمک کند تا از پوکی استخوان پیشگیری شود

انواع عسل: تفاوت عسل شبدر با عسل خام و معمولی

عسل شبدر عسل ساخته شده از شهد گیاه شبدر است و به هیچ وجه پردازش شده  و یا پاستوریزه نیست. از سوی دیگر، عسل خام ممکن است از انواع گیاهان مختلف ساخته شود، اما به طور مستقیم از کندو استخراج می شود و همچنین پاستوریزه نشده و حرارات هم داده نمی شود .در نهایت، عسل معمولی از انواع گلها درست شده  و از طریق روش های مختلف پردازش می شود و ممکن است حاوی افزودنی ها و مواد نگهدارنده  باشد و مواد مغذی کمتری داشتع باشد.
از کجا  عسل شبدر بخریم؟

عسل شبدر را می توان در اکثر فروشگاه های مواد غذایی، فروشگاه های بزرگ  خریداری کرد.  همچنین می توانید این نوع عسل را به طور مستقیم از زنبورداران خریداری کنید که این نوع عسل را کشت می کنند. قیمتش  بالاتر از عسل معمولی است،  مواد مغذی و طبیعت آلی این عسل ارزشمند است!

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *