آموزش حلوای آرد با دوشاب و گردو

آموزش حلوای آرد با دوشاب و گردو : همانطوری که می دانیم همه انواع و اقسام حلوا را بلدند درست کنند ولی این حلوا متفاوت است  توصیه می کنم این بار بجای درست کردن حلواهای همیشگی این حلوا را درست کنید حلوایی با طعم جدید و ترکیبات جدید که همیشه بر سر سفره  یک ترکیه ای وجود دارد اصلی ترین ترکیبات بکار رفته در این حلوا دوشاب یا همان شیره انگور و گردو است

درست کردن حلوا در بیشتر در ایام ماه مبارک رمضان و همچنین ماههای محرم و صفر بیشتر استفاده می شود  پس این ایام بهترین روز برای یادگرفتن این حلواست  که برای نذری ها می توانید یک حلوای متفاوت تر از همیشه درست کنید اکنون با ما در ادامه مطلب برای درست کردن این حلوای خوشمزه با دوشاب و گردو همراه شوید

مواد لازم برای تهیه حلوای آرد با گردو و دوشاب

کره ۱۲۵ گرم

آرد ۲ لیوان

شکر ۱ لیوان

شیر ۱ لیوان

آب ۱ لیوان

دوشاب ۱ استکان

گردوی درشت خرد شده ۱ لیوان

طرز تهیه حلوای دوشاب با گردو

برای درست کردن حلوای آرد با دوشاب و گردو ابتدا ۱۲۵ گرم کره  را ذوب کرده وقتی خوب ذوب شد آرد را می ریزیم وقتی رنگ آرد عوض شد  مرتب هم میزنیم  و تفت میدهیم  ( تقریبا سی دقیقه باید تفت بدهیم ) نکته مهم در درست کردن این حلوا تفت دادن آن است که کم و زیاد تفت داده نشود

وقتی آرد خوب تفت داده شد گردوی  درشت خرد شده به مقدار یک لیوان , شیر یک لیوان , آب  یک لیوان, شکر یک لیوان و دوشاب یک استکان را ریخته  و به هم زدن ادامه میدهیم  پنج تا شش دقیقه دیگر  هم زده تا حلوا به غلظت لازم  برسد حالا حلوای آرد با دوشاب و گردو را از حرارت برداشته و تا وقتی گرم است شکل میدهیم  و رویش را به دلخواه و بنابه سلیقه خودمان تزیین میکنیم  و سرو میکنیم

امیدوارم خوشتان آمده باشد

یک دیدگاه

  1. ممنون از آموزش هایی که قرار می دهید

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *