آموزش درست کردن ماکارونی با گوشت چرخ کرده در فر

 

ماکارونی با گوشت چرخ کرده را به این شیوه بپزید تا خوشمزه ترین ماکارونی را درست کنید این نوع ماکارونی که روی آن پنیر پیتزا باشد و کمی برشته شود از پرطرفداراترین ماکارونی ها است  در ادامه مطلب روش درست کردن این ماکارونی را برایتان اموزش می دهیم

مواد لازم برای تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده در فر :

ماکارونی نصف بسته

گوشت چرخ شده تفت داده شده ۲۰۰ گرم

کره ۲ قاشق غذا خوری

آرد ۱٫۵ قاشق غذا خوری

شیر سرد ۲٫۵ لیوان

نمک

مواد لازم برای روی ماکارونی :

پنیر پیتزای رنده شده

طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ شده :

برای درست کردن ماکارونی با گوشت چرخ شده ابتدا در یک قابلمه آب می ریزیم  و میگذاریم بجوشد به اب در حال جوش ماکارونی می ریزیم  سپس نمک می ریزیم و تا وقتی ماکارونی نرم شود می پزیمآموزش درست کردن ماکارونی با گوشت چرخ کرده در فر

حالا در یک قابلمه متوسط دو قاشق غذا خوری کره می ریزیم وقتی ذوب شد روی آن یک ونیم قاشق غذا خوری آرد می ریزیم یک دقیقه تفت میدهیم  دو و نیم لیوان شیر را کم کم ریخته تا آرد گلوله نشود و مرتب و سریع هم می زنیم تا به غلظت لازم برسد اگر غلظتش خیلی سفت شد کمی شیر می ریزیم در آخر کمی نمک می ریزیم مخلوط کرده  و از حرارت برمی داریم

حالا ماکارونی را آبکش کرده و ماکارونی را در یک ظرف ریخته روی آن سسی که آماده کردیم می ریزیم و دویست گرم گوشت چرخ شده ریخته و مخلوط می کنیم  حالا در یک ظرف پیرکس کوچک و چرب شده مخلوط ماکارونی را ریخته روی آن پنیر پیتزای رنده شده ریخته و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم روی آن طلایی شود بمدت پانزده  دقیقه بپزیم کافیست

وقتی ماکارونی پخت دو دقیقه استراحت داده  سپس برش میدهیم  تا وقتی گرم است سرو میکنیم

اگر ماکارونی را گرم برش بزنید وا می رود بخاطر همین بعد از سرد شدن برش دهید

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *