تکنیک پخت کیک ماست با روش ترکیه

 

کیک ماست : انواع کیک از کیک ساده گرفته تا شکلاتی جزو پرطرفدارترین عصرانه ها است که هر زمان اراده کنیم برای دور همی ها یا حتی برای خودمان درست می کنیم کیک امروز ما که طرز تهیه کیک ماست است یکی از کیک های ماست کشور ترکیه است برایتان یاد می دهیم که چگونه یک کیک ماست خوشمزه درست کنیم

مواد لازم برای تهیه کیک ماست ترکیه :

تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
ماست ۱ لیوان
روغن مایع ۱ استکان
بکینگ پودر ۱ پاکت
وانیل ۱ پاکت
آرد ۲ لیوان

طرز تهیه کیک ماست ترکیه :

برای درست کردن کیک ماست ترکیه ابتدا در یک کاسه سه عدد تخم مرغ ریخته روی تخم مرغ ها یک لیوان شکر می ریزیم و با کمک میکسر بمدت سه تا چهار دقیقه هم می زنیم وقتی تخم مرغ ها و شکر خوب با هم مخلوط شد و ذرات شکر هم حل شد یک لیوان ماست ریخته و یک استکان روغن مایع  می ریزیم و دوباره به مخلوط کردن ادامه میدهیم
حالا به این مخلوط دو لیوان آرد و یک پاکت بکینگ پودر الک شده ریخته و با استفاده از میکسر مخلوط می کنیم دقت کنید ماستی که به این کیک اضافه می کنیم باید نه زیاد شل و نه زیاد سفت باشد غلظت متوسط داشته باشد
حالا در قالب کیک چرب شده این مایه کیک را ریخته در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم بمدت نیم ساعت بپزد
وقتی کیک ماست کاملا پخت می گذاریم ولرم شود سپس از قالب در آورده و در ظرف مورد نظر قرار می دهیم روی کیک را با پودر نارگیل یا پودر قند تزیین می کنیم اکنون آماده سرو کردن است
کیک ماست سه تا چهار روز در ظرف دربسته قابل نگهداری است. این مقدار کیک برای دوازده نفر کافیست

چقدر خوبه که از مواد موجود در خانه یک کیک خوشمزه درست کنیم بدون اینکه از قنادی کیک بخریم تا هم کیک سالمی درست کنیم و  هم با کمترین هزینه یک کیک خانگی داشته باشیم بنظرم کیکی که در منزل تهیه شود بهترین کیک است حتی خوشمزه تر از کیک قنادی خواهد بود

چقدر خوبه که بجای اینکه از کیک های قنادی استفاده کنیم خیلی راحت کیک خانگی رو بپزیم و از خوردنش لذت ببریم

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *