چگونه در فر ماکارونی پنیری درست کنیم

ماکارونی پنیری : اگر جزو علاقمندان به خوردن ماکارونی هستید و ازخوردن ماکارونی یکنواخت خسته شده اید چه خوبست که این نوع ماکارونی با سس متفاوت را هم امتحان کنید در این ماکارونی از انواع مختلف پنیر استفاده شده است و این ماکارونی گوشت هم ندارد

 مواد لازم برای تهیه ماکارونی پنیری :

 

ماکارونی فرمی ۱ بسته

کره ۱ قاشق غذا خوری سرپر

روغن زیتون نصف استکان

پنبر لر ۱٫۵ لیوان

پنیر سفید۱٫۵ لیوان

پنیر پیتزای رنده شده نصف لیوان

جعفری نصف دسته

نمک مقداری

 

 مواد لازم برای تهیه سس ماکارونی :

 

پنیر پیتزای رنده شده ۱ لیوان

تخم مرغ ۴ عدد

آرد ۱ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه ماکارونی پنیری :

 

برای درست کردن ماکارونی پنیری ابتدا در یک قابلمه آب می ریزیم تا بجوشد  به آب در حال جوش یک پاکت ماکارونی بریزید  و مقداری نمک می ریزیم تا ماکارونی ها نرم شود

حالا دریک ظرف یک و نیم لیوان پنیر لر , یک و نیم لیوان پنیر سفید خرد شده  و نصف لیوان پنیر پیتزای رنده شده  و جعفری ریز خرد شده  نصف دسته و مقداری نمک میریزیم و مخلوط میکنیم

حالا ماکارونی پخته را آبکش کرده وقتی گرم شد رویش یک قاشق غذا خوری سر پر کره ریخته و نصف استکان  روغن زیتون می ریزیم و دوباره مخلوط میکنیم  سپس مخلوط پنیر را ریخته  و دوباره خوب مخلوط میکنیم  در یک ظرف پیرکس بزرگ چرب شده می ریزیم  و خوب صاف میکنیم

حالا نوبت درست کردن سس ماکارونی است برای درست کردن سس ماکارونی ابتدا چهار عدد تخم مرغ را خوب مخلوط میکنیم روی آن یک قاشق غذا خوری آرد و یک لیوان پنیر پیتزای رنده شده ریخته و خوب مخلوط میکنیم  این سس را با کمک قاشق روی ماکارونی می ریزیم در فر ۱۹۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم  تا رویش طلایی شود بیس و پنج دقیقه می پزیم

وقتی ماکارونی پخت از فر در آورده و گرم سرو میکنیم

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *