اهمیت قرار دادن برگ تربچه در تغذیه روزانه

اهمیت قرار دادن برگ تربچه در تغذیه روزانهبرگ تربچه : در حالی که بسیاری از مردم  برگ تربچه را دور می اندازند،  در واقع یکی از بهترین قسمت های این سبزی برگ  آن است. گرچه جزو سبزیجات سبز برگ  نیستند، ولی مواد مغذی مهم دارند که لازم است در تغذیه روزانه گنجانده شود

 

برگ تربچه

برگ های سبز بر روی ساقه در بالای  ریشه تربچه است. ،تربچه یک سبزی بسیار پرطرفدار در جهان است و بسیاری از نقاط مختلف از برگ آن در  آشپزی و درمان های سنتی استفاده میکنند.

برگ تربچه طعم تندی دارد  و  بیشتر در سالاد و یا ساندویج استفاده میکنند یا حتی از جوشانده آن که دارای مواد مغذی زیادی است  استفاده میکنند ،برگ تربچه را در رژیم روزانه خود استفاده کنید
 

فواید برگ تربچه :

 

برگ تربچه  منبع عالی از ویتامین C هستند  همچنین مقدار زیادی  ویتامین B6، منیزیم، فسفر، آهن، کلسیم و ویتامین A  دارد همچنین آنتی اکسیدان های منحصر به فرد در برگ تربچه مانند سولفورافان اندول، و همچنین پتاسیم و فولیک اسید وجود دارد. همچنین فیبر غذایی و پروتئین در این سبزی وجود دارد.

 

اگر می خواهید برگ های تربچه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، این را بدانید که برای تقویت پوست , تقویت سیستم گوارشی , سم زدایی کبد و افزایش گردش خون بسیار خوبست

مراقبت از پوست

 

برخی از پژوهشها نشان داده اند که برگ تربچه دارای آنتی اکسیدان بسیار بالایی هستند، به این معنی که می توانند با استرس اکسیداتیو و بیماری های مزمن بدن مبارزه کنند. داشتن آنتی اکسیدان های کافی در رژیم غذایی  باعث می شود که پوست جوان به نظر برسد، التهاب و جوش صورت را هم از بین می برد

 

کمک در هضم غذا

 

مقدار زیادی فیبرهای رژیمی موجود در برگ تربچه وجود دارد، به این معنی که این سبزی می تواند کار روده را منظم کرده و یبوست را از بین ببرد برگ های تربچه می توانند  از مشکلات دستگاه گوارش جلوگیری کنند، چون این برگ دارای مواد مغذی است سیستم ایمنی روده را تقویت میکند


کلسترول پایین

 

سطح بالای پتاسیم، آهن، ویتامین C و فیبرهای غذایی موجود در برگ تربچه می تواند به تقویت قلب در بسیاری از موارد کمک کند,  فشار خون را کاهش داده و  جریان گردش خون را بهتر میکند   عروق خونی را ترمیم داده  و شریان های آسیب دیده را درمان میکند . با کاهش کل سطوح کلسترول، خطر ابتلا به آترواسکلروز، حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد

 

افزایش ایمنی بدن

 

 

برگ تربچه حاوی بیش از حد ویتامین C است این برگ ها راه عالی برای تقویت سلامت ایمنی بدن  است و بدن  را از عفونت و سایر عوامل خارجی محافظت می کند.

 


سلامت کبد

 

برگ تربچه برای سلامت کبد بسیار خوب است.سموم موجود در خون را از طریق کبد از بین برده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود


تنظیم قند خون

 

یکی از بهترین قسمتهای رژیم غذایی با فیبر بالا، تاثیر آن بر سطح قند خون است. فیبر میتواند آزادسازی انسولین و گلوکز را در بدن تنظیم کند، که برای بیماران دیابتی خوبست


کاهش وزن

 

برگ های تربچه کم کالری هستند، اما دارای فیبر زیاد هستند و  مواد مغذی خوبی د ارند. این به این معنی است که درست کردن سالاد برگ تربچه باعث می شود تا احساس خوبی داشته باشید، بنابراین در وعده های غذایی از این سالاد استفاده کنید
 

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *