سوپ آسان و خوشمزه با گل کلم

سوپ آسان و خوشمزه با گل کلمسوپ گل کلم یکی از پیش غذاهای خوب فصل زمستان است که این سوپ بیشتر در ترکیه پخته می شود این سوپ فوق العاده زود آماده می شود و بسیار هم خوشمزست برای تهیه این سوپ رسپی ما را در ادامه مطلب دنبال کنید و امیدوارم از ان استفاده کنید

 

مواد لازم برای تهیه سوپ گل کلم:

گل کلم ۱ عدد

آب ۵ لیوان

شیر ۱ لیوان

کره ۲ قاشق غذا خوری

رب ۱ قاشق غذا خوری

پیاز متوسط ۱ عدد

نعناع

پاپریکا

نمک

طرز تهیه سوپ گل کلم :

ابتدا گل کلم را گل گل کرده و در یک قابلمه در اندازه مناسب می ریزیم  و آب می ریزیم بقدری که روی گل کلم ها را بگیرد می گذاریم بپزد وقتی گل کلم ها نرم و پخته شد با بلندر پوره می کنیم و سپس شیر می ریزیم وقتی شیر را ریختیم می گذاریم بجوشد

حالا در یک تابه روغن را ریخته تا ذوب شود وقتی روغن ذوب شد پیازها را می ریزیم تا تفت داده شود و طلایی شود وقتی پیازها تقت داده شد آرد ریخته تا آرد رنگش طلایی شود  و خوب تفت داده شود

حالا مخلوط آرد را با مخلوط گل کلم ترکیب کرده  و میگذاریم بجوشد و ادویه جات را ریخته و از حرارت برمیداریم اکنون آماده سرو کردن است

این سوپ کلم یکی از پیش غذاهای ساده و قدیمی است طعم این سوپ هرگز فراموش نمی شود این سوپ را میتوانید با نانهای برشته هم سرو کنید.

این سوپ بسیار فصل ماه مبار رمضان است که دنبال رسپی انواع مختلف سوپها هستید ترکیبات موجود در این سوپ بی نظیر است که وسایل موجود در آن براحتی در دسترس است و در هر منرلی وجود دارد

سوپ گل کلم را درست کنید و ببینید تا چه حد خوشمزه است یکی از پیش غذاهای سیک و مغذی فصل زمستان است

توصیه میکنم هرچند وقت یکبار این سوپ را درست کنید

 

 

 

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *