چگونه با میوه های خشک کوکی درست کنیم

اگر به تازگی می خواهید شیرینی های خانگی درست کنید یک توصیه خیلی خوبی داریم چون درست کردن این شیرینی اصلا سخت نیست می توانید بادرست کردن کوکی میوه ای  که خیلی هم خوشمزه است کار خود را شروع کنید این کوکی به دلیل داشتن میوه های خشک سرشار از مواد مغذی است توصیه میکنم درست کنید  

مواد لازم برای تهیه کوکی با میوه های خشک

مارگارین یا کره یک پاکت ۲۵۰ گرمی

روغن مایع ۱ استکان

تخم مرغ ۲ عدد

شکر نصف لیوان

وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی

بکینگ پودر یک پاکت ۱۰ گرمی

آرد به میان لازم

انجیر ۶ عدد به اندازه نخود خرد میکنیم

کشمش نصف استکان

قیسی ( زرد آلوی خشک ) به اندازه نخود خرد شده

گردو ۳ قاشق غذا حوری درست خرد شده

طرز تهیه کوکی با میوه های خشک

برای درست کردن این کوکی ابتدا خمیر کوکی را درست میکنیم به این طریق که مارگارین یا کره در دمای محیط نرم شده  در یک کاسه می ریزیم روی آن شکر ریخته و با میکسر مخلوط میکنیم  سپس روی آن تخم مرغ ها را دانه دانه ریخته و مخلوط میکنیم به این مخلوط تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه میکنیم  و به مخلوط کردن ادامه میدهیم  سپس روغن مایع  و وانیل و بکینگ پودر ریخته و آرد را کم کم می ریزیم

خمیر باید بدست نچسبد به خمیر ورز داده شده انجیر , قیسی, کشمش و گردو را اضافه میکنیم  و دوباره ورز میدهیم

کوکی با میوه های حشک  به اندازه یک قاشق غذا حوری برداشته  در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده می چینیم با فاصله بچینبد چون موقع پختن بزرگتر و پهن تر می شوند.سپس کوکی های آماده شده را از فر در آورده و میگذاریم سرد شوند

این شیرینی ها برای مدت زیادی تازه میماند و بجای بیسکویت هم میشود استفاده کرد

همان گونه که اطلاع دارید همه می دانیم که ترکیه ای ها به داشتن غذاها و شیرینی جات مدرن و خوشمزه معروف هستند نمیشه که غذاها و شیرینی های خوشمزه را خورد و دوست نداشت بخاطر همین ما هم این پست را اختصاص دادیم به رسپی یک شیرینی خوشمزه و مغذی این کشور امیدوارم بپسندید

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *