به این آسانی تارت سیب کاراملی درست کنید

به این آسانی تارت سیب کاراملی درست کنید

تارت سیب کاراملی : در این پست شما را با شیوه درست کردن تارت سیب کاراملی ترکیه آشنا می کنیم درست کردن این شیرینی برای مبتدی ها بسیار توصیه می شود یک تارت ساده و خوبی است که همه میتوانند  آن را در منزل درست کنند با خواندن این رسپی خواهید دید که به این سادگی یک تارت سیب کاراملی خوشمزه درست کردید نتیجه این کار خیلی عالی است برای یادگیری تارت سیب در ادامه مطلب با ما باشید

مواد لازم برای تهیه تارلوت سیب کاراملی

مواد لازم برای تهیه خمیر تارت سیب کاراملی:

کره ۱۰۰ گرم

روغن مایع ۳ قاشق غذا خوری

تخم مرغ ۱ عدد

دارچین ۱ قاشق چایخوری

پودر قند ۱ استکان

آرد ۱٫۵ لیوان

مواد لازم برای تهیه کرم تارت سیب کاراملی

شیر ۱ لیوان

مخلوط آرد و نشاسته ۱ قاشق غذا خوری

شکر ۲ قاشق غذا خوری

رنده پوست لیمو نصف عدد

مواد لازم برای روی تارت سیب کاراملی

سیب قرمز ۳ عدد

شکر ۲ قاشق غذا حوری

آب ۱ لیوان

طرز تهیه تارت سیب کاراملی

برای درست کردن خمیر تارت سیب کاراملی در کاسه کره نرم شده روی آن همه مواد موجود در خمیر بجز آرد را می ریزیم و در آخر آرد را کم کم ریخته و خوب ورز میدهیم خمیر ورز داده شده را در نایلون قرار داده و  نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم.

حالا کرم تارت را آماده می کنیم برای درست کردن کرم تارت همه مواد موجود در کرم را در قابلمه ریخته  و با بلندر به مدت دو دقیقه مخلوط میکنیم  حالا در حرارت قرار داده و مرتب هم زده تا به غلظت لازم برسد سپس از حرارت برداشته و می گذاریم سرد شود

حالا قالبهای تارت را با کره چرب کرده  خمیر استراحت داده شده را در یخچال را بیرون آورده و در قالبها قرار میدهیم  و روی خمیر را با چنگال سوراخ سوراخ میکنیم  در فر ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده  قرار داده تا طلایی شود وقتی تارت ها پخت از فر خارج کرده و میگذاریم در دمای محیط سرد شود روی تارت های سرد شده کرم را می ریزیم

سیب ها را خوب شسته و  نازک ورق ورق کرده و در قابلمه قرار میدهیم روی آن شکر و آب ریخته بمدت سه تا چهار دقیقه می پزیم  از حرارت برداشته و آبش را بیرون می ریزیم

سه عدد از سیب ها را  روی هم قرار داده و مدل گل میدهیم و روی کرم می چینیم بعد از دو ساعت استراحت تارت ها آماده خوردن است

این مقدار برای شش نفر است

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *