علت مفید بودن ماست یونانی

علت مفید بودن ماست یونانیانواع مختلف ماست در بازار وجود دارد، اما در سال های اخیر  مصرف ماست یونانی محبوبیت زیادی یافته است.ماست یونانی بسیار متفاوت تر از سایر ماست ها است دلیل متفاوت بودنش این است که سرشار از پروتئین، کلسیم، پروبیوتیک، ویتامین B12 و پتاسیم است. همچنین،  لاکتوز آن  کمتر از سایر محصولات لبنی است.در طی ساخت ماست یونانی، آب اضافی و لاکتوز از بین می روند. ماست  یونانی یک ماست کرم دار و غنی شده و خوشمزه ای است

به علاوه، خواص اسیدی این نوع ماست, بدن  را برای جذب مواد مغذی دیگر آسان تر می کند.

ماست یونان  می تواند به روش های مختلفی مورد استفاده قرار گیرد. مثلا می توانید از  آن به عنوان  میان وعده  با میوه ها و آجیل ترکیب کرده  و استفاده کنید .  همچنین می توانید  جایگزینی برای سس مایونز یا کرم استفاده کنید. یا در کوکی ها یا نوشیدنی های مخلوط کرده و استفاده کنید.مهم نیست که از ماست یونانی چه استفاده هایی بکنید میتوانید همینطور دو تا سه فنجان در روز بخورید بدون اینکه با چیزی ترکیب کنید مهم خواص آن است که به بدن برسد

در اینجا ۱۰ فایده ماست یونانی را بیان می کنیم :

سلامت سیستم گوارشی

یکی از فواید اصلی ماست یونانی، بخاطر پروبیوتیک هایی است که در آن وجود دارد برای سلامت سیستم گوارشی مفید است

سیستم گوارش حاوی انواع مختلفی از باکتری ها است بعضی خوب و بعضی بد. باکتری خوب که از پروبیوتیک ها در ماست یونانی به دست می آید، باکتری های خوب در روده  را افزایش می دهد و  در نتیجه   سیستم گوارشی تقویت می شود

مقدار زیادی از باکتری های خوب در سیستم گوارش وجود دارد که در صورت فقدان آن  مشکلات مختلف گوارشی مانند اسهال، سندرم روده تحریک پذیر، بیماری کرون و کولیت اولسراتیو را بوجود می اورد

علت مفید بودن ماست یونانی

منظم شدن کار روده

پروبیوتیک ها در ماست یونانی  باعث منظم شدن  کار روده می شوند.علاوه بر این، ماست یونان براحتی قابل هضم است . همچنین  به هضم غذاهای دیگر هم کمک می کند.  و باعث می شود که مشکل یبوست نداشته باشیم .حرکات نامنظم روده می تواند مدفوع را خشک و سفت تر  کند که به مرور باعث آسیب رساندن به روده می شود

کمک به کاهش وزن

اگر میخواهیدلاغر شوید ، باید از ماست  یونانی  در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

ماست یونانی دو برابر پروتئین بیشتر از ماست سنتی  دارد. از آنجا که  هضم پروتئین، مدت زمان زیادی طول می کشد همین باعث کاهش اشتها می شود  و در نتیجه وزن کاهش می یابد

تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۰۳  نشان داد که خوردن  روزانه سه وعده ماست یونانی باعث کاهش چربی می شود. علاوه بر این، ماست یونان مقدار زیادی کلسیم دارد که می تواند  چربی بدن را محدود کند.   ماست یونانی برای درست کار کردن  تیروئیدفایده های زیادی دارد  سوخت و ساز  را بهتر،کرده و وزن کاهش می یابد

علت مفید بودن ماست یونانی
فشار خون را کنترل می کند

برای کنترل فشار خونتان، چند فنجان ماست یونانی را در رژیم خود قرار دهید. پتاسیم موجود در آن باعث کنترل فشار خون می شود. فقط ۱ فنجان ماست یونانی حاوی ۲۴۰ میلی گرم پتاسیم دارد.ماست یونانی قند خون را کنترل می کند

پتاسیم موجود در ماست یونانی از انقباض عروق خونی جلوگیری میکند و مانع افزایش قند خون می شود  همچنین تأثیرات منفی سدیم را متعادل می کند.

ویتامین B12 در  این ماست اکسیژن را به همه قسمتهای بدن از جمله قلب می رساند.همچنین، ماست یونانی منبع مهمی از کلسیم و منیزیم است که  به کاهش فشار خون بالا کمک می کند.

مغز را سالم نگه می دارد

ماست یونانی  برای سلامت مغز هم  مفید است.پروبیوتیک نقش مهمی در حفظ تعادل بین روده و مغز دارد. روده و مغز از طریق محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال مرتبط هستند، جایی که نورونهای متعددی وجود دارد که مغز را تقویت می کند

محققان در تحقیقات  سال ۲۰۱۴ که در مجله انسان شناسی فیزیولوژیک منتشر شده است، به این نتیجه رسیدند که اغلب مواد مغذی و مواد فیتوشیمیایی باعث تقویت سلامت روانی هم می شود.همچنین ویتامین B12 در ماست یونانی سلولها مغزی را تقویت کرده ، و از اسیب سلولهای مغزی جلوگیری میکنند.علاوه بر این، خطر بیماری هایی مانند بیماری آلزایمر را کاهش میدهد

 مبارزه با افسردگی

باکتری های خوب در روده  انسان زندگی می کنند ممکن است بر سلامت روانی انسان تحت تاثیر قرار دهد  در واقع، خوردن روزانه این ماست  باعث  تقویت باکتری های خوب در روده می شود. این می تواند به مبارزه با افسردگی کمک کند و باعث تقویت روحیه شود

 سلامت استخوان

ماست یونانی برای تقویت استخوانها خیلی مفید است.چون این ماست حاوی مواد مغذی مهم مانند کلسیم است که برای ساخت و نگهداری استخوان ها و عضلات قوی  لازم است. بدون  کلسیم، استخوان ها ضعیف شده و خطر ابتلا به پوکی استخوان افزایش می یابد، و باعث شکستگی می شوند.فقط یک قاشق ماست یونانی دارای ۱۸٫۷ درصد از نیاز روزانه کلسیم را تامین می کند.به غیر از کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و پروتئین نیز برای تقویت استخوان های قوی و سالم لازم است.علاوه بر این، ویتامین D موجود  در ماست یونانی استخوانها را تقویت میکند و نمی گذارد که دچار پوکی استخوان شوید

 

بهداشت دهان و دندان

پروبیوتیک ها در ماست یونانی  باکتری های خوب را تقویت کرده و باعث سلامت دهان و دندان و از بین بردن بوی بد دهان می شود.همچنین سطوح pH دهان  را متعادل می کند، بنابراین رشد میکروب ها کمتر می شود علاوه بر این، ماست یونانی  منبع عالی از کلسیم و پروتئین است که دو ماده مهم برای سلامت دهان هستند
 

تقویت سیستم ایمنی بدن

اگر می خواهید  بدون بیماری زندگی کنید. برای تقویت سیستم  ایمنی خود، از این ماست بخورید

ماست با تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با باکتریهای مضر مانع بوجود آمدن بیماری می شود و همچنین با تقویت باکتریهای خوب مواد مغذی را جذب و باعث تقویت سیستم گوارسی شده که اینها برای تقویت سیستم ایمنی بدن مهم هستند   این ماست دارای مواد مغذی مثل  پروتئین، کلسیم، ید و پتاسیم  است  که برای سلامت بدن لازم است

حفظ سلامت دستگاه ادراری

پروبیوتیک ها در ماست یونایی باعث رشد بهتر باکتری های خوب در  دستگاه ادراری شده و از عفونت های سیتم ادراری مقابله می کند


پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *