آموزش درست کردن کادایف شکلاتی

آموزش درست کردن کادایف شکلاتییک کادایف شکلاتی درست میکنیم  که بیش از حد آسان است  شکل آن به دلخواه خودتان است یا دردست توپ کرده یا در فنجان یا ظرف تخم مرغ   و یا هرچه که دوست داشتید شکل دهید اکنون برویم سراغ درست کردن کادایف شکلاتی  در اینجا دو دستور داریم که هر دو دستور مخصوص کشور ترکیه است در اولی فقط از دو ماده استفاده شده است که  توجه شما را به طرز درست کردن آنها جلب میکنم :

دستور اول :

مواد لازم برای تهیه مادایف شکلاتی با دو ماده :

کادایف ( رشته ختایی ) ۲۰۰ گرم

شکلات تلخ یا شکلات شیری به مقدار دو پاکت که معادل ۸۰ گرم است

مواد لازم برای تزیین کادایف شکلاتی :

فندق یا پسته

برای شکل دادن :

ظرف تخم مرغ یا فنجان کوچک

قالب

طرز تهیه کادایف شکلاتی :

کادایف به مقدار دویست گرم  را در دست ریز ریز کرده اگر از فریزر دربیاورید راحت تر ریز می شود حالا کادایف ها را در یک ظرف مناسب قرار داده  تا وقتی طلایی شود تفت میدهیم.

شکلات دو پاکت دویست گرمی شکلات تلخ و شیری رابه شیوه بن ماری حل کرده روی شکلات ذوب شده رشته ختایی تفت داده شده  ریخته و خوب مخلوط میکنیم  حالا آماده شکل دادن است به همین آسانی و به همین راحتی کادایف شکلاتی ما آماده است در فنجانهای کوچک قهوه و یا ظرف تخم مرغ یا هر شکلی که دوست داشتید می توانید قالب بزنید

حالا موقع خوردن در ظرف مورد نظر برگردانده  خیلی خوشگل دیده می شود  امیدوارم این رسپی ما را هم بپسندید

آموزش درست کردن کادایف شکلاتی

نوعی دیگر از کادایف شکلاتی :

مواد لازم برای تهیه کادایف شکلاتی :

برای درست کردن این کادایف به مواد زیر نیاز داریم :

شکلات شیری یک پاکت ۸۰ گرمی

شکلات تلخ یک و نیم پاکت ۱۲۰ گرمی

خامه نصف  پاکت

کادایف ۲۰۰ گرمآموزش درست کردن کادایف شکلاتی

طرز تهیه کادایف شکلاتی :آموزش درست کردن کادایف شکلاتی

 کادایف را به کمک چاقو ریز ریز خرد کرده و در یک تابه بزرگ قرار میدهیم  و درحرارت متوسط تند تند مخلوط میکنیم  تا برنگ قهوه ای در آید . وقتی تفت دادیم از حرارت برداشته و  در یک قابلمه نصف پاکت خامه ریخته و گرم میکنیم  وقتی گرم شد حرارت را خاموش کرده روی آن یک پاکت شکلات شیری تکه تکه شده و یک پاکت شکلات تلخ می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم  و میگذاریم ذوب شودآموزش درست کردن کادایف شکلاتی

آموزش درست کردن کادایف شکلاتی

حالا شکلات ذوب شده را روی کادایف ریخته  و با کمک قاشق خوب مخلوط میکنیم  تا با هم خوب ترکیب شوند حالا کادایف شکلاتی را با قاشق تخته  داخل فنجانهای قهوه ریخته رویش را خوب فشار داده و وارونه می کنیم  میتوانیم در دست هم توپ درست کنید میگذاریم کمی سرد شود اکنون آماده سرو کردن است به همین آسانی

آموزش درست کردن کادایف شکلاتی

آموزش درست کردن کادایف شکلاتی

آموزش درست کردن کادایف شکلاتی

کادایف شکلاتی را میتوانید در یخچال هم نگهداری کنید  فقط یکربع مانده به زمان سرو  کردن از یخچال در آورید. ازاین مقدار چهارده عدد بدست  می آید

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *