چگونه سوپ سفید بدون تخم مرغ درست کنیم

سوپ سفید : در خانه ما همه سوپ سفید دوست دارند اگر  اعضای خانواده شما هم عاشق سوپ سفید هستند ولی شما با درست کردن آن با مشکل مواجه هستید و یا میخواهید نوع دیگری از سوپ سفید را هم امتحان کنید با ما همراه شوید برای درست کردن سوپ سفید بدون استفاده از تخم مرغ :

مواد لازم برای تهیه سوپ سفید بدون تخم مرغ :

برنج ۱ استکان

ماست ۲٫۵ لیوان

آرد ۱ قاشق غذا خوری

آب ۵ لیوان

نمک

مواد لازم برای روی سوپ:

کره ۱ قاشق غذا خوری

نعنای خشک ۱ قاشق مربا خوری

 طرز تهیه سوپ سفید بدون تخم مرغ :

برای درست کردن سوپ بدون تخم مرغ ایتدا در یک قابلمه ۵ لیوان آب می ریزیم  در حرارت گذاشته تا بجوشد وقتی آب جوشید یک استکان برنج ریخته در حرارت کم می گذاریم برنج ها پخته و نرم شوند وقتی برنج ها کاملا نرم شدند در یک کاسه دو و نیم لیوان ماست  و یک قاشق غذا خوری آرد ریخته و خوب مخلوط میکنیم  حالا این مخلوط را  یک ملاقه از آب سوپ ریخته تا ولرم شود  و کم کم داخل سوپ می ریزیم  و مرتب و تند هم میزنیم

تا بجوشد وقتی جوشید از حرارت برداشته و داخلش نمک می ریزیم و مخلوط میکنیم

در یک تابه یک قاشق غذا خوری کره ریخته تا ذوب شود وقتی ذوب شد یک قاشق مربا خوری نعنای خشک ریخته و سرخ میکنیم حالا روی سوپ این مخلوط را می ریزیم و خوب ترکیب میکنیم

این سوپ را گرم سرو کنیم   اگر غلظت سوپ سفت باشد کمی آب گرم ریخته  اکنون آماده سرو کردن است. برای پیشگیری از سرما خوردگی فصل پاییز و زمستان این سوپ بسیار عالی ومفید است. برخی ها سوپ سفید خیلی دوست دارند و لی چون اکثر سوپ سفیدها خامه دارند نمیتوانند استفاده کنند این سوپ سفید حتی خامه هم ندارد. این روزها هوا سرد است و سوپ داغ خیلی میچسبد

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *