گوشت سرخ کرده با سبزیجات- یک غذای خوشمزه

گوشت سرخ کرده با سبزیجات- یک غذای خوشمزه

حالا با طرز پخت یک نوع غذای گوشتی با شما همراه هستیم مطمنم با یادگرفتن و درست کردن این غذا حسابی دلتان شاد می شود.وقتی دلتان یک غذای گوشتی خواست این رسپی خوراک گوشت را آماده کنید اگر جزو کسانی هستید که غذاهای گوشتی را دوست دارید این غذای گوشتی ساده را امتحان کنید

مواد لازم برای تهیه گوشت سرخ کرده با سبزیجات:

گوشت خرد شده نیم کیلو

سیب زمینی د راندازه متوسط ۱ عدد

هویج در اندازه متوسط ۱ عدد

گوجه فرنگی در اندازه متوسط ۱ عدد

پیاز ۱ عدد

فلفل سبز ۲ عدد

فلفل قرمز ۱ عددسیر ۱ حبه

روغن زیتون

نمک و فلفل سیاه و آویشن

رب گوجه فرنگی یا رب فلفل ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه گوشت سرخ کرده با سبزیجات:

در یک قابلمه نیم کیلو گوشت خرد شده را ریخته آب می ریزیم به مقداری که روی گوشتها را بپوشاند در حرارت قرار داده و میگذاریم بجوشد وقتی شروع به جوشیدن کرد کف آنرا میگیریم و دربش را می بندیم و میگذاریم تا گوشتها نرم شود

در یک قابلمه دیگر ۲-۳ قاشق روغن زیتون می ریزیم و رویش یک عدد پیاز خرد شده و یک حبه سیر ریز خرد شده ریخته و یک دقیقه تفت می دهیم سپس دو عدد فلفل سبز ریز خرد شده و یک عدد فلفل قرمز خرد شده و یک عدد سیب زمینی مربعی خرد شده و یک عدد هویج مربعی خرد شده می ریزیم  دوباره مقداری روغن زیتون ریخته۲-۳ دقیقه  تفت داده و گاها هم میزنیم

حالا یک عدد گوجه فرنگی خرد شده , یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی و خیلی کم آب می ریزیم و درب قابلمه را میگذاریم  و میگذاریم تا گوجه فرنگی ها نرم شوند حالا گوشت های پخته شده, نمک, فلفل سیاه و آویشن را ریخته خوب مخلوط میکنیم  و دربش را میبندیم دو دقیقه دیگر بپزد سپس گرم سرو میکنیم در صورت تمایل قارچ, کدو, یا بادمجان و سبزیجاتی از این قبیل هم میتوانید استفاده کنید. این مقدار برای چهار نفر است

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *