بیماری سلیاک چیست و چه علائمی دارد؟

بیماری سلیاک چیست و چه علائمی دارد؟

بیماری سلیاک هنگامی رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن پس از قرار گرفتن در معرض گلوتن (پروتئین موجود در گندم، چاودار و جو) به روده کوچک حمله می کند.  این باعث التهاب و آسیب به روده کوچک می شود که می تواند از جذب آب و مواد مغذی در بدن جلوگیری کند . بیماری سلیاک ارثی است، به این معنی که در خانواده ها اتفاق می افتد .

حدود ۱ نفر در ۱۰ نفر با یک درجه اول فامیلی مبتلا به بیماری سلیاک (پدر و مادر، کودک و / یا خواهر و برادر) آن را توسعه می دهد. تخمین زده شده است که بیماری سلیاک بر روی ۱ نفر در ۱۰۰ نفر در ایالات متحده تاثیر می گذارد و بروز آن به نظر می رسد افزایش می یابد . علاوه بر این، ۲٫۵ میلیون آمریکایی تشخیص داده نشده وجود دارد و ممکن است در معرض خطر عوارض طولانی مدت قرار گیرند .

بیماری سلیاک در هر سنی می تواند رشد کند و بر کودکان و بزرگسالان تأثیر بگذارد . درمان بدون چربی، بیماری سلیاک می تواند منجر به مشکلات جدی برای سلامتی شود . این موارد شامل کمبود تغذیه، کم خونی، افزایش خطر ابتلا به عفونت، پوکی استخوان، درماتیت هیرپتیومریس (خارش پوستی پوست)، ناباروری یا سقط جنین، شرایط عصبی، از جمله تشنج و میگرن و سرطان روده است. در حال حاضر تنها درمان برای بیماری سلیاک، پیروی کامل از رژیم غذایی بدون گلوتن است .

افرادی که بدون گلوتن زندگی می کنند باید گندم، چاودار و جو را از بین ببرند که در بسیاری از غذاها شامل نان، ماکارونی و آبجو یافت می شود. گلوتن معمولا به عنوان یک پرکننده در بسیاری از غذاهای فرآوری شده مورد استفاده قرار می گیرد.  با افزایش بازاریابی و توسعه غذاهای بدون گلوتن، رژیم غذایی بدون گلوتن آسان تر شده است .

با این حال، بسیاری از افراد مبتلا به بیماری سلیاک هنوز رژیم غذایی را، مخصوصا هنگام خوردن در خارج از منزل محدود و پیگیری می کنند.  علاوه بر این، اکثر افراد مبتلا به بیماری سلیاک، حتی در حالی که سعی در پیروی از یک رژیم غذایی نسبتا مطلوب دارند، شواهدی از خسارت روده ای را نشان می دهند .

بنابراین، در درمان بیماری سلیاک، نیازی به درمان های جانبی وجود دارد. علاوه بر این، برخی افراد ممکن است “عدم تحمل گلوتن” را بدون داشتن بیماری سلیاک داشته باشند . این افراد ممکن است علائم درد شکم، التهاب، اسهال یا خستگی را تجربه کنند، در حالی که یک رژیم حاوی گلوتن مصرف می کنند .

در حالی که این ها علائم شایع بیماری سلیاک هستند، این افراد آسیب دیدگی روده ای و یا آنتی بادی ترانس گلوتامیناز بافتی (tTG) در بیماری سلیاک ندارند . هنوز معلوم نیست چه چیزی باعث عدم تحمل گلوتن غیر سلیاک می شود.  بعضی از کارشناسان پیشنهاد کرده اند که بسیاری از علائم عدم تحمل گلوتن ممکن است توسط FODMAP  (فروکتوز، الگوساکارید، دی ساکارید، مونواساکارد و پلیول) ایجاد شود که حاوی مواد غذایی است که عمدتا در رژیم های غذایی بدون گلوتن حذف می شوند.

بیماری سلیاک محدود به افرادی است که دارای ژنهای خاص HLA کلاس II هستند.  حدود ۴۰ درصد از مردم این ژن را دارند اما تنها یک درصد این بیماری را دریافت می کنند . این نشان می دهد که دیگر عوامل ژنتیکی یا محیطی به واکنش ایمنی بدن افراد مبتلا به بیماری سلیاک مهم هستند.

علائم بیماری سلیاک

تشخیص بیماری سلیاک می تواند دشوار باشد زیرا ممکن است بر بسیاری از سیستم های عضو در خارج از روده تأثیر بگذارد . برخی از افراد مبتلا به بیماری سلیاک هیچ نشانه ای ندارند . با این حال، همه افراد مبتلا به بیماری سلیاک در معرض خطر عوارض طولانی مدت هستند، در حالی که علایم آنها را نشان نمی دهند.

علائم گوارشی در نوزادان و کودکان شایع است.  در اینجا شایع ترین علائم در کودکان مشاهده می شود:

  • نفخ شکم و درد
  • اسهال مزمن
  • استفراغ
  • یبوست
  • مدفوع خفیف، بد بو و یا چربی
  • کاهش وزن
  • خستگی
  • تحریک پذیری و مسائل رفتاری
  • نقص دندان مینای دندان دندان دائمی
  • رشد تاخیر و بلوغ
  • قد کوتاه
  • شکست به رشد
  • اختلال بیش فعالی کمبود توجه (ADHD)

بیماری سلیاک چیست و چه علائمی دارد؟

بزرگسالان کمتر احتمال دارد علائم گوارشی داشته باشند، فقط یک سوم اسهال دارند. بزرگسالان احتمال بیشتری دارند:

  • کم خونی ناشی از کمبود آهن ناشناخته است
  • خستگی
  • درد استخوان یا مفصلی
  • آرتروز
  • از دست دادن استخوان یا پوکی استخوان
  • افسردگی یا اضطراب
  • سوزش سرگیجه در دست و پا
  • تشنج و یا میگرن
  • از دست دادندوره های قاعدگی
  • ناباروری یا سقط جنین
  • زخم های زخم داخل دهان
  • یک خارش پوست خارش به نام

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *