چگونه با کمترین مواد بقچه خمیری درست کنیم؟

چگونه با کمترین مواد بقچه درست کنیم؟

آموزش بقچه خمیری:در بخش آشپزی براینان روش تهیه یک نوع پیراشکی یا همان  بقچه خمیری را در فر یاد میدهیم این عصرانه خوشمزه خیلی ساده است  و مواد آن هم در دسترس و همانطوریکه از اسمش معلوم است برای تهیه آن به مواد زیادی نیاز نداریم خمیر را خودمان درست میکنیم یک خمیر خوب خانگی که در داخل آن پنیر قرار خواهیمداد.

این آموزش ما طرز تهیه اش با متد ترکیه است یک میان وعده خیلی خوشمزه ساده ترین و آسان ترین خمیر بقچه ای است با این مقدار مواد چهارده عدد بقچه بدست می آید

مواد لازم برای تهیه بقچه خمیری با کمترین مواد:

ماست ۱ لیوان

روغن مایع ۱ استکان

نمک نصف قاشق چایحخ.ری

بکینگ پودر ۱ پاکت

آرد ۳ لیوان

مواد داخلی بقچه خمیری:

پنیر لر یا پنیر سفید

چگونه با کمترین مواد بقچه درست کنیم؟

مواد لازم برای رویه بقچه خمیری:

زرده تخم مرغ

طرز تهیه بقچه خمیری با کمترین مواد:

آموزش بقچه خمیری:در یک کاسه یک لیوان ماست, یک استکان روغن مایع,نصف قاشق چایخوری نمک ریخته مخلوط میکنیم. حالا به این مخلوط یک پاکت بکینگ پودر و سه لیوان آرد را کم کم میریزیم  و ورز میدهیم تا خمیری نرم شود که یدست نچسبد

حالا داخل بقچه را درست میکنیم به این شکل که پنیر لر یا پنیر سفید رنده شده ریخته و کمی هم پنیر پیتزای رنده شده ریخته و خوب مخلوط میکنیم  اگر خواستید میتوانید داخلش گوشت چرخ کرده و یا سیب زمینی هم بگذارید

حالا از خمیری که آماده کردیم به اندازه گردو برداشته و چانه گیری میکنیم  هر کدام را در یک سطح صاف  با نوک انگشتان باز میکنیم  داخلش مخلوط پنیر را گذاشته و به شکل پیراشکی می بندیم و یک سانت از کناره ها را فشار میدهیم تا باز نشوند

در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده میچینیم روی آنها زرده تخم مرع مالیده و کنجد می ریزیم در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا رویش طلایی شود بمدت بیست دقیقه بپزد بعد از فر در آورده و ولرم سرو میکنیم

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *