فواید پیاز و مزایای مصرف آن برای سلامتی بدن

فواید پیاز و مزایای مصرف آن برای سلامتی بدن

در اینجا برخی از مزایای سلامتی رایج پیاز بیان شده است

بهتر سلامت دهان و دندان

این ممکن است عجیب به نظر برسد، چون پیاز می تواند نفس بدی ایجاد کند، اما پیاز خام باعث افزایش قدرت دندان ها و مبارزه با باکتری هایی می شود که می تواند باعث پوسیدگی دندان شود . جویدن یک پیاز خام برای ۲ تا ۳ دقیقه می تواند بیشترین میکروب را در دهان بکشد.

جلوگیری از سرطان کولون

یک فلاونوئید خاص از گیاه در پیاز، به نام کورستین، سیستم ایمنی را افزایش می دهد در حالی که مانع از رشد تومورها می شود.  یک مطالعه نشان داد که ترکیب مواد شیمیایی موجود در پیاز و زردچوبه هم اندازه و هم تعداد ضایعات پیش سرطانی در روده انسان را کاهش می دهد.

مواد ضد باکتری و ضد میکروبی

سولفید ها و تیوسولفینات به پیشگیری از بیماری هایی مانند  E.coli، و سالمونلا کمک می کند.

سم زدایی

دو آمینو اسید حاوی گوگرد – متیونین و سیستین – برای حذف فلزات سنگین مانند جیوه، سرب و کادمیوم در بدن بسیار عالی هستند.  علاوه بر این، ویتامینC، که همچنین در پیاز است، در فرآیند سم زدایی کمک می کند.

بهبود قلب و عروق

پیاز کمک می کند تا از تشکیل لخته های خون جلوگیری شود، به طوری که خون می تواند به راحتی گردش کند.  بدون انسداد و لخته شدن در شریان ها، حمله قلبی و بیماری قلبی کاهش می یابد . علاوه بر این، ترکیبات گوگرد در پیاز می تواند عملکرد غشای سلولی گلبول قرمز و سطوح کلسترول و تری گلیسرید را بهبود بخشد. کورستین موجود در پیاز فشار خون را کاهش می دهد که باعث افزایش سلامتی قلب و عروق می شود .

پوکی استخوان

در یک مطالعه سال ۲۰۰۵، محققان دریافتند که ترکیب در پیاز، GPCS، قادر به کاهش از دست دادن استخوان در موش صحرایی است که به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند.

کاهش قند خون، کمک به دیابت

پیاز حاوی ترکیباتی به نام “پروتئین دی سولفید آللییل” (APDS) است که اثرات کاهش دهنده قند خون را ارائه می دهد.  یک مطالعه نشان داد که “مصرف پروتئین دی سولفید آللییل (APDS)، یک ماده فرار در پیاز … موجب کاهش قابل توجه میزان قند خون و افزایش سطح انسولین سرم …” می شود . همچنین پیاز دارای کروم است، مواد معدنی که به سلول ها کمک می کند تا به گلوکز پاسخ دهند.

رفع سینوس

برای مشکلات بینی و سینوزیت مسدود شده، پیاز می تواند به تخریب مخاط، پاک کردن مخاط بینی و بهبود تنفس کمک کند.

استفاده از پیاز برای گوش درد

سعی کنید یک پیاز نرم را در آب جوشانده و یا آن را در روی گاز گرم کنید، سپس آن را بر روی پارچه و سپس بر روی گوش خود قرار دهید . برش پیاز اجازه می دهد که آب اسپری شود.  پیاز یک گزینه درمان خانگی برای کمک به کاهش درد و سرگیجه و گوش درد است.

درمان نیش زنبور عسل

علاوه بر مزایای بهداشتی پیاز، آن می تواند حتی برای درمان نیش زنبور نیز استفاده شود.  برای تسکین درد فوری، سعی کنید از پیاز خرد شده یا آب پیاز استفاده کنید.

خلاصه ای از کاربردهای مفید پیاز

  • جلوگیری از سرطان
  • ارتقاء سلامتی دهان
  • کاهش فشار خون (کورستین)
  • تقویت قلب، سلامت قلب و عروق
  • مبارزه با التهاب
  • سم زدایی بدن
  • کمک به جلوگیری از پوکی استخوان
  • ترویج سلامت گوشتی (فیبر)
  • حفاظت از آسیب DNA
  • ترویج حاملگی سالم (فولات، ویتامین C)
  • تقویت سیستم ایمنی بدن (ویتامین C)
  • پوست زیبا (ویتامین C)
  • پیشگیری و درمان مسائل تنفسی (ویتامین C)

به خاطر داشته باشید که دوستان و خانواده خود را از مزایای سلامتی پیاز مطلع کنید و بیشتر از این سبزیجات را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *