ارزش غذایی و خواص کیوی چیست و در پیشگیری از چه بیماری هایی مفید است؟

ارزش غذایی و خواص کیوی چیست و در پیشگیری از چه بیماری هایی مفید است؟

محققان با بررسی ویژگی های مثبت بالقوه کیوی، مطالعات متعددی راجع به کودکان و بزرگسالان انجام داده اند. یک مطالعه در ایتالیا نشان داد که کودکان دچار خس خس، تنگی نفس، سرفه در شب و کسانی که در معرض آسم قرار دارند، بیشترین سود را از کیوی دریافت می کنند، حتی وقتی که آنها ۱-۲ بار در هفته مصرف می شوند . مطالعه دیگری نشان داد که خوردن ۲-۳ میوه کیوی در روز می تواند پتانسیل لخته شدن خون و تری گلیسیرید را کاهش دهد.  با این حال، مطالعه دیگری نشان داد که کیوی برای محافظت و ترمیم بدن از آسیب DNA مفید است و می تواند از سرطان پیشگیری کند .

خواص تغذیه ای کیوی

کیوی مجموعه ای از مزایای تغذیه را از پیشگیری بیماری ها تا فراوانی ویتامین ها و مواد معدنی، فراهم می کند.  بر اساس یک مطالعه در دانشگاه Rutgers، کیوی بیشترین مقدار مواد مغذی ، را دارد  در زیر لیستی از راه های مختلفی که کیوی به طور طبیعی  می تواند به سلامت ما کمک کند، آورده شده است:

 پیشگیری از بیماری

  • فیبر

کیوی ۱۶٪ از RDA را برای فیبر فراهم می کند و نقش پیشگیری از یبوست و برخی از سرطان ها را ایفا می کند.

  • مواد مغذی

کیوی دارای مواد مغذی است که DNA را ترمیم می کند، از بدن در برابر برخی از سرطان ها محافظت می کند و به عنوان آنتی اکسیدان ها عمل می کند.

 ارزش غذایی کیوی

  • اسید فولیک

کیوی ۱۰٪ از RDA را برای اسید فولیک فراهم می کند که برای مادران باردار مهم است و برای تولید گلبول های قرمز کار می کند.

  • ویتامین C

یک وعده از کیوی، بدن را به میزان ۲۳۰٪  RDA برای ویتامین C را فراهم می کند که به زخم ها کمک می کند، جذب آهن را افزایش می دهد و سیستم ایمنی را تقویت می کند.

  • ویتامین E

کیوی ۱۰٪ RDA  را برای ویتامین E فراهم می کند و خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد.

مواد معدنی موجود در کیوی

  • کلسیم: کیوی ۵/۵ درصد از RDA برای کلسیم را فراهم می کند.
  • کروم: به تنظیم ضربان قلب کمک می کند.
  • مس: کیوی ۸ درصد از RDA برای مس را فراهم می کند.
  • آهن: کیوی ۴٪ از RDA برای آهن را فراهم می کند.
  • منیزیم: کیوی ۶ درصد از RDA برای منیزیم را فراهم می کند که می تواند میزان انرژی شما را افزایش دهد.
  • پتاسیم: در نگهداری مایع کمک می کند.
  • روی: کیوی سلامت مو، پوست، دندان ها و ناخن ها را حفظ کند.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *