چگونه خوراک لوبیا سفید تهیه کنیم

چگونه خوراک لوبیا سفید تهیه کنیم

خوراک لوبیا سفید:اگر هوس غذای بدون گوشت ولی سرشا از پروتئین کردید برایتان یک نوع خوراک لوبیا سفید آموزش می دهیم این خوراک لوبیا سفید طرفدار زیادی دارد و یک رسپی اصیل ترکیه است در ادامه آموزش ان را بخوانید

مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سفید

لوبیا سفید  ۳ لیوان

پیاز ۱عدد

هویچ کوچک ۲ عدد

سیر ۲ حبه

روغن زیتون نصف استکان

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری

شکر ۱ قاشق غذا خوری

نمک

 

مواد لازم برای رویه خوراک لوبیا سفید

جعفری

طرز تهیه خوراک لوبیا سفید

برای تهیه خوراک لوبیا سفید ۳ لیوان لوبیای پخته را در یک قابلمه ریخته روی آن  مقداری آب می ریزیم که روی لوبیاها را بگیرد و میپزیم تا نرم شود سپس لوبیاهای پخته شده را آبکش می کنیم

در یک قابلمه یک عدد پیاز ریز خرد شده ریخته روی آن  نصف استکان روغن زیتون ریخته سپس  دو عدد هویچ ریز خرد شده و دو حبه سیر را کوچک خرد می کنیم یک دقیقه تفت میدهیم  سپس یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ریخته یک دقیقه تفت میدهیم

حالا در قابلمه لوبیاهای سفیدهای پخته شده یک تا یک ونیم قاشق غذاخوری شکر, نمک و آب ولرم ریخته تا روی لوبیاها را بگیرد و مخلوط میکنیم  درب قابلمه را گذاشته و میگذاریم بجوشد

وقتی جوشید حرارت را کم کرده و بیست دقیقه بپزد تا آبش کم شود وقتی پخت از حرارت برداشته  و در همان قابلمه میگذاریم سرد شود

حالا در  ظرف مورد نظر کشیده رویش جعفری خرد شده ریخته و سرو میکنیم

یک شب قبل لوبیاها را خیس میکنیم این مقدار غذا برای پنج نفر است

این غذا بطور کامل گیاهی است  و همانطوریکه میدانیم لوبیا جزو حبوباتی است که سرشار از پروتئین است و برای برای سالم م اندن به آن احتیاج دارد و همانطوریکه میدانیم لوبیا جایگزین گوشت است

با شیوه ترک یک غذای خوشمزه با لوبیا سفید را هم یاد گرفتید میدانم همه بانوانی که در آشپزی مهارت دارند خوراک لوبیا را بلدند ولی این هم شیوه متفاوتی است البته جدیدتر و مدرن تر

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *