طرز پخت کوفته گل کلم با مرغ

کوفته گل کلم : اگر میخواهید از گل کلم غذا درست کنید ولی نمیدانید چه غذایی درست کنید توصیه میکنم کوفته گل کلم را درست کنید  این غذا خیلی خوشمزه است تاکنون کوفته گل کلم زیادی دیده ام و لی هیچکدام به این خوشمزگی نبوده است در ضمن این کوفته گل کلم و مرغ مخصوص کشور ترکیه است.می دانیم که گل کلم از جمله سبزیهایی است که فایده های زیادی برای بدن دارد  که بسیاری از ما از این سبزی پرخاصیت استفاده نمی کنیم  امیدوارم از این گل کلم به شکل کوفته استفاده کنید.این اندازه ها برای یک تا دو نفر است و در مدت ده دقیقه آماده می شود و زمان پخت آن نیم ساعت است

مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ و گل کلم:

گل کلم نصف عدد

مرغ نصف عدد

پیاز ۱ عدد

جعفری مقداری

تخم مرغ ۱ عدد

آرد سوخاری ۱ لیوان یا داخل نان باگت خشک شده

نمک و فلفل سیاه , زیره , پاپریکا

 طرز تهیه کوفته مرغ و گل کلم :

گل کلم را می پزیم ولی نه زیاد فقط کمی نرم شود کافی است سپس آبش را دور ریخته و میگذاریم سرد شود  ( زیر آب نگیرید ) مرغ را در غذا ساز خانگی خرد کرده گل کلم سرد شده را رنده کرده  و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم  این مواد بدست می چسبد بنایراین سعی نکنید که بدست نچسبد در سینی فر کاغذ روغنی انداخته  و کوفته را شکل داده و  روی کاغذ روغنی میچینیم  می توانید رویش روغن زیتون هم بمالید در فر دویست درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم  تا رویش طلایی شود  من در کنار این غذا ماست  مخلوط با سیر و نعناع گذاشته و با آن سرو کردم شما هر طور دوست داشتید می توایند سرو کنید

این هم از آموزش کوفته گل کلم در پستهای بعدی از گل کلم غذاهای مدرن و جدید دیگر هم آموزش خواهیم داد با ما همراه شوید

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *