دستور درست کردن خوراک کلم قمری و به

خوردن خوراکی هایی که از سبزیجات درست شده باشد برای سلامتی مفید است بخاطر همین ما هم میخواهیم امروز یک نوع خوراکی به اسم خوراک کلم قمری و به را آموزش دهیم

مواد لازم برای تهیه خوراک کلم قمری و به :

کلم قمری کوچک ۳ عدد

به بزرگ ۱ عدد

هویج متوسط ۲ عدد

پیاز ۱ عدد

پرتقال ۱ عدد

لیمو نصف عدد

شکر ۲ قاشق غذا خوری

روغن زیتون نصف استکان

آب ۱ لیوان

نمک مقدارکم

مواد لازم برای روی خوراک کلم قمری و به :

برگ کلم قمری یا شوید

طرزتهیه خوراک کلم قمری و به :

برای تهیه خوراک کلم قمری و به در یک ظرف آب می ریزیم و داخلش آب لیموی تازه به مقدار یک عدد می ریزیم  و پوست لیمو هم میزیزیم و هم میزنیم  سپس سه عدد کلم قمری و یک عدد به بدون پوست را می ریزیم  و کلم قمری را حلقه های متوسط کرده زیادنازک نباشد اینها را در آبلیمو انداخته تا سیاه نشوند

دو عدد هویج متوسط بدون پوست  را  حلقه  کرده و  یک عددپیاز  را ریز خرد میکنیم

در یک قابلمه بزرگ داخلش روغن زیتون به مقدار نصف استکان ریخته و پیاز ریز شده را ریخته یک دقیقه پیاز را در این روغن تفت میدهیم  سپس هویج ها را ریخته دو سه دقیقه دیگر هویج ها را هم همراه پیاز تفت می دهیم. اکنون از داخل آبلیمو به و کلم قمری را در آورده  و در قابلمه میریزیم  یک عدد پرتقال و نصف عدد  آب لیموی تازه را می ریزیم  روی آن یک لیوان آب و خیلی کم نمک  و دو قاشق غذا خوری شکر خوب مخلوط میکنیم  اینها را روی خوراک ریخته  اگر خوراک آب نداشته باشد کمی آب بریزید  یا آب پرتقال بریزید

درب قابلمه ر ا گذاشته  تا بجوشد  وقتی جوشید حرارت را کم کرده تا هویجها نرم شود می گذاریم در حرارت کم بپزد  اگر هویج بپزد کلم قمری و به هم پخته است

وقتی غذا پخت از حرارت برداشته در ظرف مورد نظر اول حلقه های کلم قمری روی آن به ها و هویج ها را قرار میدهیم در آخر از آبش هم میریزیم برگ های کلم قمری ریز خردشده تزیین میکنیم اکنون این خوراک آماده سرو کردن است

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *