پخت حلوای آرد با طعم کاملا متفاوت

پخت حلوای آرد با طعم کاملا متفاوت

حلوای آرد:طرز درست کردن حلوای گندم با روش ترکیه است آماده کردن این حلوای خانگی بسیار راحت است اکنون برای کسانی که مایلند این حلوای خانگی را درست کنند شیوه درست کردن آن را اموزش می دهیم.این حلوا یکی از دسرهای خوش طعم است  توصیه میکنم شما هم در مجالس مذهبی و یا در سفره های افطار و یا حتی بعنوان دسر در کنار غذا درست کنید.

حلواهای گوناگونی وجود دارد ولی این حلوا طرفداران زیادی دارد با اینکه شیوه درست کردنش آسان است ولی باید همه تکنیک ها و اصولش را رعایت کنید تا بتوانید یک حلوای خوب و خوشمزه ای درست کنید.اگر این از دسرهای مورد علاقه شما هم هست با این رسپی درست کنید این رسپی از رسپی های اصل کشور ترکیه  است

 

مواد لازم برای تهیه حلوای آرد

کره یا مارگارین ۲۵۰ گرم

آرد ۲ لیوان

مواد لازم برای تهیه شربت حلوای آرد:

شکر ۲٫۵ لیوان

آب ۲٫۵ لیوان

طرز تهیه حلوای آرد

پخت حلوای آرد با طعم کاملا متفاوت

برای درست کردن شربت این حلوا دو و نیم لیوان شکر و دو و نیم لیوان آب می ریزیم  و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر کاملا ذوب شود و بجوشد سپس از حرارت برمیداریم

حالا در یک قابلمه ۲۵۰ گرم کره ریخته روی آن دو لیوان آرد می ریزیم و در حرارت قرار میدهیم ۱۵-۱۸ دقیقه تفت میدهیم  یعنی تا زمانی که بوی خامی آرد بلند شود و رنگ حلوا کمی مایل به قهوه ای شود

وقتی حلوای آرد را تفت دادیم از حرارت برداشته  و شربت گرم را کم کم می ریزیم  و برای اینکه گلوله نشود مرتب هم میزنیم

حالا که حلوا آماده شد رویش را بسته ده دقیقه دم میکنیم  حالا با قاشق و یا قالب دلخواه شکل میدهیم  حالا حلوای آرد آماده سرو کردن است

اگر خواستید قبل از اضافه کردن شربت میتوایند فتدق یا گردوی خرد شده بریزید. این مقدار حلوا برای ۶ نفر کافیست.

 

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *