آموزش تهیه کیک رژیمی خانگی

آموزش تهیه کیک رژیمی خانگیکیک رژیمی : دیگر لازم نیست وقتی رژیم هستید کیک و نان و … نخورید برای کسانی که رژیم هستند کیک رژیمی آموزش میدهیم  یک کیک آسان و رژیمی  با مواد بسیار کم آموزش میدهیم  اکنون برویم سراغ درست کردن کیک رژیمی

 

موادلازم برای تهیه کیک رژیمی :

برای درست کردن کیک رزیمی به مواد زیر نیاز داریم :

تخم مرغ ۵ عدد

شکلات تلخ ۲ پاکت ( درجدود ۱۷۰ گرم ) کسانی که تلخ دوست ندارند این  کیک تلخ بنظر می آید  بخاطر همین می توانید مقدار شکلات را کم کنید و عوض آن  یک تا دو قاشق مربا خوری  پودر نارگیل شیرین بریزید

نمک ۱ قاشق چایخوری

وانیل ۱ قاشق مربا خوری

کره ۳ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه کیک رژیمی :

 

درست کردن کیک را با ذوب کردن شکلات آغاز میکنیم  و دراین مورد باید بسیار دقت کنید  کره را با شکلات تلخ با شیوه بن ماری ذوب میکنیم  نکته مهمی که دراینجا وجود دارد این است  که ظرفی که شکلات را در آن ذوب میکنیم  با حرارت تماس پیدا نکند.حالا شکلات ذوب شده را سرد میکنیم

حالا ۵ عدد تخم مرغ داریم که زرده و سفیده آنها را جدا میکنیم

روی سفیده های تخم مرغ  مقدار خیلی کم نمک ریخته  و با میکسر مخلوط کرده  مثل برف سفید شود و موقع برگرداندن نریزید اگر در این حد باشد زدن تخم مرغ کافیست

 

در یک ظرف دیگر زرده تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و به آرامی هر دو را مخلوط میکنیم  سپس به آرامی همه مواد را می ریزیم  بخاطر سفیده تخم مرغ مواد را به آرامی مخلوط کنید. یک ظرف پیرکس در اندازه متوسط  چرب کرده و مخلوط را در ان می ریزیم.در عرض پانزده دقیقه کیک اماده میشود

روی کیک  را با میوه دلخواه تزیین میکنیم

اگر دم دست پودر نارگیل شیرین نداشتید می توانید مقدار شکلات تلخ را کم کنید  و وقتی کیک پخت وسطش را بریده و با دو عدد موز کرم موز درست کنید و لای کیک قرار دهید

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *