شیوه پخت املت سبزیجات

شیوه پخت املت سبزیجاتاملت سبزیجات برای منوی صبحانه بسیار کاربرد دارد .تخم مرغ برای بعضی از خانواده ها باید حتما سر میز صبحانه باشد  از تخم مرغ آب پز گزفته تا املت ساده  خیلی از رسپی هایی که از تخم مرغ  درست می شود برای منوی صبحانه درنظر گرفته می شود ما خواستیم امروز برای میز صبحانه شما املت متفاوتی آموزش دهیم که اسمش املت سبزیجات است  اکنون برویم برای یاد گرفتن املت سبزیجات :

مواد لازم برای تهیه املت سبزیجات :

برای تهیه املت سبزیجات به مواد زیر نیاز داریم :

سیب زمینی متوسط ۲ عدد

فلفل قرمز ۱ عدد

فلفل دلمه ای زرد ۱ عدد

پیاز ۱ عدد

قارچ ۱۰ عدد

گوجه فرنگی ۱ عدد

روغن مایع ۱ فنجان

تخم مرغ ۴ عدد

نمک ۱ قاشق مربا خوری

فلفل سیاه ۱ قاشق چای

پاپریکا ۱ قاشق چایخوری

طرزتهیه املت سبزیجات :

برای اینکه در وقت صرفه جویی شود قبلا همه سبریجات از قبیل سیب زمینی دو عدد متوسط , یک عدد فلفل قرمز , یک عدد فلفل زرد یک عدد پیاز یک عدد گوجه فرنگی و یک  عدد قارچ  را خرد میکنیم همه سبزیجات را یکنواخت به  شکل مربعی خرد میکنیم

در یک تابه  دو قاشق روغن مایع ریخته سیب زمینی را پنج دقیقه تفت میدهیم کمی که رنگش تغییر کرد سپس یک عدد پیاز خرد شده را ریخته دو تا سه دقیقه تفت میدهیم  سپس فلفل های خرد شده , قارچها و گوجه فرنگی را می ریزیم  سپس دوباره  دو قاشق غذا خوری روغن مایع ریخته و به تقت دادن ادامه میدهیم چند دقیقه تفت داده  دربش را میبندیم و گاها دربش را باز کرده و تفت میدهیم

اکنون در یک ظرف چهار عدد تخم مرغ  هم زده یک قاشق مربا خوری نمک , یک قاشق چایخوری فلفل سیاه  و پاپریکا کی ریزیم  و به سبزیجات تفت داده  می ریزیم  و خوب مخلوط میکنیم  وقتی تخم مرغ ها بپزد املت سبزیجت ما آماده است  اگر دوست داشتید  میتوانید یک تا دو دقیقه قبل پنیر پیتزا رنده شده رویش بپاشید

برای تهیه املت سبزیجات در مجموع به چهل دقیقه زمان نیاز داریم که ده دقیقه آماده سازی آن و نیم ساعت زمان پخت این املت است

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *