رسپی درست کردن سوپ مریض ترکیه

رسپی درست کردن سوپ مریض ترکیه همانطوریکه قبلا قول داده بودیم امروز میخواهیم برایتان یک سوپ سرماخوردگی آموزش دهیم سوپ در کشور ترکیه جایگاه ویژه ای دارد همانطوریکه میدانید و آموزش هم دادیم در کشور ترکیه انواع و اقسام سوپها وجود دارد با توجه به این که اکنون در فصل سرما خوردگی قرار داریم می خواهم یک نوع سوپ سرماخوردگی مخصوص را آموزش دهیم

مواد لازم برای سوپ سرما خوردگی :

برای درست کردن سوپ سرما خوردگی به مواد زیر نیاز داریم ک

گوشت مرغ ۲۵۰ گرم

رشته سوپ ۱ فنجان

آب مرغ ۱ لیتر

سیر ۲ حبه

نمک و فلفل , پاپریکا و ادویه جات دلخواه

آب لیموی تازه ۱ عدد

زرده تخم مرغ ۱عدد

آرد ۱ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه سوپ سرماخوردگی :

برای درست کردن سوپ سرما خوردگی مرغ را در قابلمه گذاشته و پنج تا شش لیوان آب و نمک ریخته و میگذاریم بپزد وقتی مرغها پخت آبش را جدا کرده  که برای سوپ لازم داریم.

در یک قابلمه آب مرغ , رشته سوپ را با هم میپزیم سپس مرغ پخته ریش ریش شده را ریخته  و میگذاریم بپزد وقتی کمی پخت اکنون سیر له شده را می ریزیم

اکنون یک عدد آبلیموی تازه و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط کرده یک قاشق غذا خوری آرد ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم  و یک ملاقه هم از آب جوش سوپ میزیزیم که تخم مرغ ها موقع اضافه کردن نبرد و  این مخلوط را در سوپ می ریزیم

وقتی جوشید ده دقیقه بپزد سپس بسته به ذائقه نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و سایر ادویه جات دلخواه می ریزیم

روی سوپ  را بنابه سلیقه خود با  نعناع, شوید و جعفری تزیین میکنیم.

این مقدار سوپ برای چهار نفر است و زمان بکاررفته برای درست کردن این سوپ چهل دقیقه است که بیست دقیقه برای اماده کردن سوپ و بیست دقیقه هم برای پختن این سوپ است منتظر سایر رسپی های ما باشید

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *