چگونه کیش اسفناج درست کنیم

کیش اسفناج در عصرانه در کنار چای خیلی می چسبد این کیش اسفناج مزه خوبی دارد و سیر کننده است  اگر در فکر این هستید که برای عصرانه چه چیز درست کنید کیش اسفناج یک عصرانه مناسبی است  اگر میخواهید بدانید چگونه کیش اسنفناج درست کنید و در کیش اسفناج چه موادی وجود دارد با ماهمراه شوید

 مواد لازم برای تهیه کیش اسفناج :

برای درست کردن کیش اسفناج به مواد زیر نیاز داریم :

کره ۱۰۰ گرم

ماست ۲ قاشق غذا خوری

تخم مرغ ۱ عدد

بکینگ پودر ۱ قاق چایخوری

نمک ۱ قاشق چایخوری

آرد ۲٫۵ لیوان

 مواد لازم برای داخل کیش اسفناج :

برای درست کردن داخل کیش اسفناج به مواد زیر نیاز داریم :

اسفناج نیم کیلو

خامه ۱ پاکت معادل ۲۰۰ میلی لیتر

نمک مقداری

مواد لازم برای تهیه روی کیش اسفناج :

پنیر پیتزای رنده شده

ابتدا خمیر را درست میکنیم برای درست کردن خمیر همه مواد خمیر که صد گرم کره , دو قاشق غذا خوری ماست, یک عدد تخم مرغ , یک قاشق چایخوری بکینگ پودر  و یک قاشق چایخوری نمک , دو ونیم لیوان آرد است که اینها را در کاسه می ریزیم  و خوب ورز میدهیم نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم

فالب تارت را با کره چرب کرده سپس خمیر استراحت داده شده را در قالب تارت پهن میکنیم  وروی خمیر را با چنگال سوراخ سوراخ کرده  در فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه قرار میدهیم تاروی خمیرر طلایی شود

اکنون اسفناج ها را شسته و خرد میکنیم  و در قابلمه می ریزیم  و میگذاریم تا آبش را بکشد داخلش یک پاکت خامه ومقداری نمک ریخته  تادو سه دقیقه بپزد

وقتی خمیر پخت از فر خارج کرده  رویش مواد داخلی آماده شده را می ریزیم سپس رویش پنیر پیتزای رنده شده می ریزیم و دوباره در فر قرار میدهیم وقتی پخت از فر خارج کرده و سرو میکنیم به همین راحتی یک کیش اسفناج درست کردیم

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *