دستور تهیه سوپ مرغ ترکیه

در این هوای سرد زمستانی واقعا هیچ غذایی جای یک سوپ مرغ خوشمزه را نمی دهد و بسیار می چسبد مطمنم شما هم در جستجوی انواع سوپ ها هستید سوپ مرغ حرف ندارد و دقیقا همان سوپی است که در جستجوی آن هستید این سوپ مرغ با استفاده از مرغ و آب مرغ و سبزیجات مختلف پخته می شود

مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ :

برای درست کردن سوپ مرغ به مواد زیر نیاز داریم :

ران مرغ بزرگ ۱ عدد

هویج متوسط ۱عدد

سیب زمینی متوسط ۱عدد

رشته سوپ نصف استکان

جعفری دو دسته

آب ۱٫۵ لیتر

نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه سوپ مرغ

برای درست کردن سوپ مرغ در یک  قابلمه یک عدد ران مرع گذاشته روی آن یک لیتر آب می ریزیم و قابلمه را در حرارت گذاشته تا ران مرغ بپزد و نرم شود.اکنون ران مرغ را جدا کرده و میگذاریم سرد شود  و در آب مرغ نصف استکان رشته ریخته و میگذاریم رشته ها بپزد .یک عدد سیب زمینی پوست گرفته را مکعبی خرد میکنیم یک عدد هویج متوسط رنده  شده را ریخته  و ران مرغ سرد شده را خرد میکنیم و در سوپ میزیزیمشش دقیقه که بپزد پخته است درآخر به سوپ مرغ پخته شده نمک و فلفل سیاه ریخته و مخلوط میکنیم این سوپ آماده ر ا گرم سرو میکنیم و با آب لیمو سرو میکنیم این هم تهیه یک سوپ خوشمزه برای روزهای سرد زمستانی.این مقدار سوپ برای شش نفر است.

مواد اصلی این سوپ عبارتست از مرغ و آب مرغ و سبزیجات بنابراین یک سوپ بسیار مغذی است به شما اطمینان میدهم که هرکسی این سوپ را بخورد خوشش خواهد آمد حتما این سوپ خوش طعم و مقوی را  بخصوص در روزهای سرد سال بخورید

توصیه میکنم حداقل هفته ای یک بار ازاین سوپ بخورید تا دچار سرما خوردگی نشوید.میدانم که این سوپ را همه بلدند ولی با آب مرغ انواع  اقسام سوپ ها را میتوان درست کرد و در واقع سوپ مهمان پسندی است

 

 

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *